Tarta de avena

Tarta de avena

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Ingredientes:
Masa:

- 200 gr. de harina
- 100 gr. de manteca
- 50 gr. de azúcar
- 2 yemas
- ralladura de cáscara de limón

Relleno:

- 150 gr. de manteca
- 1 y 1/2 de tazas de azúcar
- 2 yemas
- 1 y 3/4 tazas de avena
- 1 y 1/2 cdita. de esencia de almendras
- 2 claras

Procedimiento:

Para la masa: Colocar la harina en forma de corona sobre la mesa, poner en el centro la manteca cortada en trocitos, el azúcar, las yemas. Perfumar con la ralladura de cáscara de limón a gusto. Mezclar sin amasar demasiado los ingredientes. Formar un bollo. Dejar descansar 1 hora. Estirar y forrar una tartera ligeramente enmantecada.
Para el relleno: En un bol, batir la manteca con el azúcar. Añadir las yemas, seguir batiendo, luego incorporar la avena y la esencia de almendras.
Finalmente las claras batidas a nieve, mezclando con suavidad. Volcar el relleno dentro de la tartera. Llevar a horno moderado. Retirar y una vez fría, decorar con merengue o espolvorear con azúcar impalpable.


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viernes, febrero 24, 2012 | 0 comentarios | Ver Mas...
Pastel de harina de avena

Pastel de harina de avena

Ingredientes:
Dimensiones:

-Mehl 200 gr.
100 gr de mantequilla.
-50 G de azúcar
-2 Yemas de huevo
geriebene - limón peel

Relleno:

-Mantequilla de 150 GR.
-1 y 1/2 tazas de azúcar
-2 Yemas de huevo
-1 y 3/4 tazas de avena
-1 y 1 / 2 Cdita. Esencia de almendra
-2 claro

Procedimiento:

Para la masa: colocar la harina en forma de corona sobre la mesa, la posición en el corte del centro la mantequilla en pequeños trozos, el azúcar, la yema de huevo. Perfume con corteza de limón rallada de limón a gusto. No amasar los ingredientes para mezclar. Hacer un pan roll. Le resto 1 hora. Un ligeramente engrasada hornear estiramiento y relleno.
Para el relleno: en un bol, batir la mantequilla con el azúcar. Además, batir las yemas de huevo, luego agregar la esencia de avena y almendras.
Por último, mezclar con cuidado la nieve blanca. Volcar el relleno en la panadería. El plomo en horno moderado. Retirar, tan pronto como cool, decorar con merengue y espolvoreamos con azúcar intangible.


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domingo, agosto 14, 2011 | 0 comentarios | Ver Mas...
Pastel de avena

Pastel de avena

Ingredientes:
Masa:

-200 gr. de harina
-100 gr. de mantequilla
-Azúcar 50 gr.
-2 yemas de huevo
-rallado cáscara de limón

Relleno:

-150 Gr. de mantequilla
-1 y 1/2 tazas de azúcar
-2 yemas de huevo
-1 a 3/4 tazas de harina de avena
-1 y 1/2 cdita. esencia de almendras
-2 claro

Procedimiento:

Para la masa: colocar la harina en forma de corona en la tabla, poner en el centro de la mantequilla cortada en pedazos pequeños, azúcar, las yemas. Perfumes con raspa rallado de limón a gusto. Mezcla sin amasar demasiado los ingredientes. Formar un bollo. Deje reposar 1 hora. Estirar y cubrir una cocción ligeramente engrasada.
Para el relleno: en una mezcla cuenco, batir la mantequilla con el azúcar. Añadir las yemas de huevo, continuar la paliza y, a continuación, agregar la esencia de avena y almendra.
Por último, los blancos para nieve, mezclando suavemente. Volcar el relleno en la cocción. Conducir en horno moderado. Retirar y una vez fría, decorar con merengue o rociar con azúcar impalpable polvo.


Fuente: cocinadelchef.com

jueves, junio 09, 2011 | 0 comentarios | Ver Mas...
Pastel de avena

Pastel de avena

Ingredientes:
Masa:

-200 gr. de harina
-100 gr. de mantequilla
-Azúcar 50 gr.
-2 yemas de huevo
-rallado cáscara de limón

Relleno:

-150 Gr. de mantequilla
-1 y 1/2 tazas de azúcar
-2 yemas de huevo
-1 a 3/4 tazas de harina de avena
-1 y 1/2 cdita. esencia de almendras
-2 claro

Procedimiento:

Para la masa: colocar la harina en forma de corona en la tabla, poner en el centro de la mantequilla cortada en pedazos pequeños, azúcar, las yemas. Perfumes con raspa rallado de limón a gusto. Mezcla sin amasar demasiado los ingredientes. Formar un bollo. Deje reposar 1 hora. Estirar y cubrir una cocción ligeramente engrasada.
Para el relleno: en una mezcla cuenco, batir la mantequilla con el azúcar. Añadir las yemas de huevo, continuar la paliza y, a continuación, agregar la esencia de avena y almendra.
Por último, los blancos para nieve, mezclando suavemente. Volcar el relleno en la cocción. Conducir en horno moderado. Retirar y una vez fría, decorar con merengue o rociar con azúcar impalpable polvo.


Fuente: cocinadelchef.com

viernes, junio 03, 2011 | 0 comentarios | Ver Mas...
Pastel de avena

Pastel de avena

Ingredientes:
Masa:

-200 gr. de harina
-100 gr. de mantequilla
-Azúcar 50 gr.
-2 yemas de huevo
-rallado cáscara de limón

Relleno:

-150 Gr. de mantequilla
-1 y 1/2 tazas de azúcar
-2 yemas de huevo
-1 a 3/4 tazas de harina de avena
-1 y 1/2 cdita. esencia de almendras
-2 claro

Procedimiento:

Para la masa: colocar la harina en forma de corona en la tabla, poner en el centro de la mantequilla cortada en pedazos pequeños, azúcar, las yemas. Perfumes con raspa rallado de limón a gusto. Mezcla sin amasar demasiado los ingredientes. Formar un bollo. Deje reposar 1 hora. Estirar y cubrir una cocción ligeramente engrasada.
Para el relleno: en una mezcla cuenco, batir la mantequilla con el azúcar. Añadir las yemas de huevo, continuar la paliza y, a continuación, agregar la esencia de avena y almendra.
Por último, los blancos para nieve, mezclando suavemente. Volcar el relleno en la cocción. Conducir en horno moderado. Retirar y una vez fría, decorar con merengue o rociar con azúcar impalpable polvo.


Fuente: cocinadelchef.com

martes, mayo 31, 2011 | 0 comentarios | Ver Mas...
Pastel de avena

Pastel de avena

Ingredientes:
Masa:

-200 gr. de harina
-100 gr. de mantequilla
-Azúcar 50 gr.
-2 yemas de huevo
-rallado cáscara de limón

Relleno:

-150 Gr. de mantequilla
-1 y 1/2 tazas de azúcar
-2 yemas de huevo
-1 a 3/4 tazas de harina de avena
-1 y 1/2 cdita. esencia de almendras
-2 claro

Procedimiento:

Para la masa: colocar la harina en forma de corona en la tabla, poner en el centro de la mantequilla cortada en pedazos pequeños, azúcar, las yemas. Perfumes con raspa rallado de limón a gusto. Mezcla sin amasar demasiado los ingredientes. Formar un bollo. Deje reposar 1 hora. Estirar y cubrir una cocción ligeramente engrasada.
Para el relleno: en una mezcla cuenco, batir la mantequilla con el azúcar. Añadir las yemas de huevo, continuar la paliza y, a continuación, agregar la esencia de avena y almendra.
Por último, los blancos para nieve, mezclando suavemente. Volcar el relleno en la cocción. Conducir en horno moderado. Retirar y una vez fría, decorar con merengue o rociar con azúcar impalpable polvo.


Fuente: cocinadelchef.com

lunes, mayo 23, 2011 | 0 comentarios | Ver Mas...
Tarta de avena

Tarta de avena

Ingredientes:
Masa:

- 200 gr. de harina
- 100 gr. de manteca
- 50 gr. de azúcar
- 2 yemas
- ralladura de cáscara de limón

Relleno:

- 150 gr. de manteca
- 1 y 1/2 de tazas de azúcar
- 2 yemas
- 1 y 3/4 tazas de avena
- 1 y 1/2 cdita. de esencia de almendras
- 2 claras

Procedimiento:

Para la masa: Colocar la harina en forma de corona sobre la mesa, poner en el centro la manteca cortada en trocitos, el azúcar, las yemas. Perfumar con la ralladura de cáscara de limón a gusto. Mezclar sin amasar demasiado los ingredientes. Formar un bollo. Dejar descansar 1 hora. Estirar y forrar una tartera ligeramente enmantecada.
Para el relleno: En un bol, batir la manteca con el azúcar. Añadir las yemas, seguir batiendo, luego incorporar la avena y la esencia de almendras.
Finalmente las claras batidas a nieve, mezclando con suavidad. Volcar el relleno dentro de la tartera. Llevar a horno moderado. Retirar y una vez fría, decorar con merengue o espolvorear con azúcar impalpable.


Fuente: cocinadelchef.com

viernes, abril 15, 2011 | 0 comentarios | Ver Mas...
Tarta de avena

Tarta de avena

Ingredientes:
Masa:

- 200 gr. de harina
- 100 gr. de manteca
- 50 gr. de azúcar
- 2 yemas
- ralladura de cáscara de limón

Relleno:

- 150 gr. de manteca
- 1 y 1/2 de tazas de azúcar
- 2 yemas
- 1 y 3/4 tazas de avena
- 1 y 1/2 cdita. de esencia de almendras
- 2 claras

Procedimiento:

Para la masa: Colocar la harina en forma de corona sobre la mesa, poner en el centro la manteca cortada en trocitos, el azúcar, las yemas. Perfumar con la ralladura de cáscara de limón a gusto. Mezclar sin amasar demasiado los ingredientes. Formar un bollo. Dejar descansar 1 hora. Estirar y forrar una tartera ligeramente enmantecada.
Para el relleno: En un bol, batir la manteca con el azúcar. Añadir las yemas, seguir batiendo, luego incorporar la avena y la esencia de almendras.
Finalmente las claras batidas a nieve, mezclando con suavidad. Volcar el relleno dentro de la tartera. Llevar a horno moderado. Retirar y una vez fría, decorar con merengue o espolvorear con azúcar impalpable.


Source: cocinadelchef.com

viernes, abril 08, 2011 | 0 comentarios | Ver Mas...
Tarta de avena

Tarta de avena

Ingredientes:
Masa:

- 200 gr. de harina
- 100 gr. de manteca
- 50 gr. de azúcar
- 2 yemas
- ralladura de cáscara de limón

Relleno:

- 150 gr. de manteca
- 1 y 1/2 de tazas de azúcar
- 2 yemas
- 1 y 3/4 tazas de avena
- 1 y 1/2 cdita. de esencia de almendras
- 2 claras

Procedimiento:

Para la masa: Colocar la harina en forma de corona sobre la mesa, poner en el centro la manteca cortada en trocitos, el azúcar, las yemas. Perfumar con la ralladura de cáscara de limón a gusto. Mezclar sin amasar demasiado los ingredientes. Formar un bollo. Dejar descansar 1 hora. Estirar y forrar una tartera ligeramente enmantecada.
Para el relleno: En un bol, batir la manteca con el azúcar. Añadir las yemas, seguir batiendo, luego incorporar la avena y la esencia de almendras.
Finalmente las claras batidas a nieve, mezclando con suavidad. Volcar el relleno dentro de la tartera. Llevar a horno moderado. Retirar y una vez fría, decorar con merengue o espolvorear con azúcar impalpable.


Source: cocinadelchef.com

miércoles, abril 06, 2011 | 0 comentarios | Ver Mas...
Cereal de Avena Tropical

Cereal de Avena Tropical

Escrito por Naty el March 27th, 2011
Guardado en Recetas de Postres

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Ingredientes

2-1/2 tazas de avena1/2 taza de almendras cortadasMiel 1/2 taza3 cdas de margarina derretida1 cdita de canela2 tazas de cereal de trigo en copos o1 taza copos de salvado oTrozos de frutaPasas de uva naturales

Preparación

Calentar el horno a 375 ° ºF. Esparcir la avena y las almendras en una capa uniforme sobre un placa para arrollados. Hornear durante 8 minutos o hasta que adquieran un leve color dorado. Reducir la temperatura del horno a 325 °F. Combinar la miel, la manteca y la canela en un bol grande. Agregar la avena y las almendras calientes. Mezclar bien para incorporar. Mezclar con el cereal en copos. Regresar la preparación a la placa para arrollados y esparcir en una capa uniforme. Hornear de 16 a 18 minutos o hasta que se seque y se dore. Esparcir de inmediato sobre papel manteca y enfriar por completo. Romper la granola en trozos y mezclar con frutas secas a elección.

Almacenar herméticamente a temperatura ambiente hasta 1 semana. Servir como cereal con leche para desayuno, como aperitivo o como cobertura para helado.

Rinde aproximadamente 7 1/2 tazas.

Ingredientes 2-1/2 tazas de avena 1/2 taza de almendras cortadas Miel 1/2 taza 3 cdas de margarina derretida 1 cdita de canela 2 tazas de cereal de trigo en copos o 1 taza copos de salvado o Trozos de fruta Pasas de uva naturales Preparación Calentar el horno a 375 ° ºF. Esparcir la avena [...]


Fuente: sobrecocina.net

miércoles, marzo 30, 2011 | 0 comentarios | Ver Mas...
Tarta de avena

Tarta de avena

Ingredientes:
Masa:

- 200 gr. de harina
- 100 gr. de manteca
- 50 gr. de azúcar
- 2 yemas
- ralladura de cáscara de limón

Relleno:

- 150 gr. de manteca
- 1 y 1/2 de tazas de azúcar
- 2 yemas
- 1 y 3/4 tazas de avena
- 1 y 1/2 cdita. de esencia de almendras
- 2 claras

Procedimiento:

Para la masa: Colocar la harina en forma de corona sobre la mesa, poner en el centro la manteca cortada en trocitos, el azúcar, las yemas. Perfumar con la ralladura de cáscara de limón a gusto. Mezclar sin amasar demasiado los ingredientes. Formar un bollo. Dejar descansar 1 hora. Estirar y forrar una tartera ligeramente enmantecada.
Para el relleno: En un bol, batir la manteca con el azúcar. Añadir las yemas, seguir batiendo, luego incorporar la avena y la esencia de almendras.
Finalmente las claras batidas a nieve, mezclando con suavidad. Volcar el relleno dentro de la tartera. Llevar a horno moderado. Retirar y una vez fría, decorar con merengue o espolvorear con azúcar impalpable.


Source: cocinadelchef.com

lunes, marzo 28, 2011 | 0 comentarios | Ver Mas...
Tarta de avena

Tarta de avena

Ingredientes:
Masa:

- 200 gr. de harina
- 100 gr. de manteca
- 50 gr. de azúcar
- 2 yemas
- ralladura de cáscara de limón

Relleno:

- 150 gr. de manteca
- 1 y 1/2 de tazas de azúcar
- 2 yemas
- 1 y 3/4 tazas de avena
- 1 y 1/2 cdita. de esencia de almendras
- 2 claras

Procedimiento:

Para la masa: Colocar la harina en forma de corona sobre la mesa, poner en el centro la manteca cortada en trocitos, el azúcar, las yemas. Perfumar con la ralladura de cáscara de limón a gusto. Mezclar sin amasar demasiado los ingredientes. Formar un bollo. Dejar descansar 1 hora. Estirar y forrar una tartera ligeramente enmantecada.
Para el relleno: En un bol, batir la manteca con el azúcar. Añadir las yemas, seguir batiendo, luego incorporar la avena y la esencia de almendras.
Finalmente las claras batidas a nieve, mezclando con suavidad. Volcar el relleno dentro de la tartera. Llevar a horno moderado. Retirar y una vez fría, decorar con merengue o espolvorear con azúcar impalpable.


Source: cocinadelchef.com

miércoles, marzo 23, 2011 | 0 comentarios | Ver Mas...
Tarta de avena

Tarta de avena

Ingredientes:
Masa:

- 200 gr. de harina
- 100 gr. de manteca
- 50 gr. de azúcar
- 2 yemas
- ralladura de cáscara de limón

Relleno:

- 150 gr. de manteca
- 1 y 1/2 de tazas de azúcar
- 2 yemas
- 1 y 3/4 tazas de avena
- 1 y 1/2 cdita. de esencia de almendras
- 2 claras

Procedimiento:

Para la masa: Colocar la harina en forma de corona sobre la mesa, poner en el centro la manteca cortada en trocitos, el azúcar, las yemas. Perfumar con la ralladura de cáscara de limón a gusto. Mezclar sin amasar demasiado los ingredientes. Formar un bollo. Dejar descansar 1 hora. Estirar y forrar una tartera ligeramente enmantecada.
Para el relleno: En un bol, batir la manteca con el azúcar. Añadir las yemas, seguir batiendo, luego incorporar la avena y la esencia de almendras.
Finalmente las claras batidas a nieve, mezclando con suavidad. Volcar el relleno dentro de la tartera. Llevar a horno moderado. Retirar y una vez fría, decorar con merengue o espolvorear con azúcar impalpable.


Source: cocinadelchef.com

viernes, marzo 11, 2011 | 0 comentarios | Ver Mas...
Tarta de avena

Tarta de avena

Ingredientes:
Masa:

- 200 gr. de harina
- 100 gr. de manteca
- 50 gr. de azúcar
- 2 yemas
- ralladura de cáscara de limón

Relleno:

- 150 gr. de manteca
- 1 y 1/2 de tazas de azúcar
- 2 yemas
- 1 y 3/4 tazas de avena
- 1 y 1/2 cdita. de esencia de almendras
- 2 claras

Procedimiento:

Para la masa: Colocar la harina en forma de corona sobre la mesa, poner en el centro la manteca cortada en trocitos, el azúcar, las yemas. Perfumar con la ralladura de cáscara de limón a gusto. Mezclar sin amasar demasiado los ingredientes. Formar un bollo. Dejar descansar 1 hora. Estirar y forrar una tartera ligeramente enmantecada.
Para el relleno: En un bol, batir la manteca con el azúcar. Añadir las yemas, seguir batiendo, luego incorporar la avena y la esencia de almendras.
Finalmente las claras batidas a nieve, mezclando con suavidad. Volcar el relleno dentro de la tartera. Llevar a horno moderado. Retirar y una vez fría, decorar con merengue o espolvorear con azúcar impalpable.


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miércoles, marzo 09, 2011 | 0 comentarios | Ver Mas...
Tarta de avena

Tarta de avena

Ingredientes:
Masa:

- 200 gr. de harina
- 100 gr. de manteca
- 50 gr. de azúcar
- 2 yemas
- ralladura de cáscara de limón

Relleno:

- 150 gr. de manteca
- 1 y 1/2 de tazas de azúcar
- 2 yemas
- 1 y 3/4 tazas de avena
- 1 y 1/2 cdita. de esencia de almendras
- 2 claras

Procedimiento:

Para la masa: Colocar la harina en forma de corona sobre la mesa, poner en el centro la manteca cortada en trocitos, el azúcar, las yemas. Perfumar con la ralladura de cáscara de limón a gusto. Mezclar sin amasar demasiado los ingredientes. Formar un bollo. Dejar descansar 1 hora. Estirar y forrar una tartera ligeramente enmantecada.
Para el relleno: En un bol, batir la manteca con el azúcar. Añadir las yemas, seguir batiendo, luego incorporar la avena y la esencia de almendras.
Finalmente las claras batidas a nieve, mezclando con suavidad. Volcar el relleno dentro de la tartera. Llevar a horno moderado. Retirar y una vez fría, decorar con merengue o espolvorear con azúcar impalpable.


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lunes, marzo 07, 2011 | 0 comentarios | Ver Mas...
Tarta de avena

Tarta de avena

Ingredientes:
Masa:

- 200 gr. de harina
- 100 gr. de manteca
- 50 gr. de azúcar
- 2 yemas
- ralladura de cáscara de limón

Relleno:

- 150 gr. de manteca
- 1 y 1/2 de tazas de azúcar
- 2 yemas
- 1 y 3/4 tazas de avena
- 1 y 1/2 cdita. de esencia de almendras
- 2 claras

Procedimiento:

Para la masa: Colocar la harina en forma de corona sobre la mesa, poner en el centro la manteca cortada en trocitos, el azúcar, las yemas. Perfumar con la ralladura de cáscara de limón a gusto. Mezclar sin amasar demasiado los ingredientes. Formar un bollo. Dejar descansar 1 hora. Estirar y forrar una tartera ligeramente enmantecada.
Para el relleno: En un bol, batir la manteca con el azúcar. Añadir las yemas, seguir batiendo, luego incorporar la avena y la esencia de almendras.
Finalmente las claras batidas a nieve, mezclando con suavidad. Volcar el relleno dentro de la tartera. Llevar a horno moderado. Retirar y una vez fría, decorar con merengue o espolvorear con azúcar impalpable.


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sábado, marzo 05, 2011 | 0 comentarios | Ver Mas...