Receta de Gelatina China
INGREDIENTES
-Un tarro de leche
-1 y ½ taza de azúcar
-1 lata de coctail de frutas
-100 g de fruta de estación
-1 bolsa de gelatina china
-Esencia de Almendras
-Colapez una cucharada
COMO SE PREPARA LA GELATINA CHINA
Esta preparación es bastante sencilla y rápida, lo que les permitirá saborear un delicioso dulce en muy poco tiempo, lo primero que hay que tener en cuenta es que a diferencia de la gelatina normal, la china no necesita diluirse en agua caliente, sino lo contrario, diluir la gelatina en un tazón de agua fría hervida.
Agregar luego el colapez hasta diluir completamente, una vez alli llevarlo al fuego lento hasta diluir por completo. Ya caliente agregar las almendras y las frutas, colocar en moldes y llevar a la refrigeradora hasta que este completamente cuajado.
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Rellenos para Volovanes
Rellenos para Volovanes. Por fin publico estos rellenos para volovanes que tengo pendiente desde hace tanto tiempo. Y es que hace ya dos años que publiqué como preparar uno en casa sus propios volovanes paso a paso y desde entonces estoy prometiendo que publicaré algunos rellenos.
Bien pues aquí los tenéis, os doy cinco sugerencias pero seguro que a partir de éstas se os ocurren muchos más rellenos. Veréis que no pongo cantidades junto a cada receta ya que variaran dependiendo de si preparáis volovanes pequeños o grandes. Yo os recomiendo que preparéis volovanes pequeños (que se coman de un bocado), ya que quedan más bonitos y se disfrutan más en la boca.
Por cierto, esta es la última receta del año y se la quiero dedicar a una seguidora del blog de muy cerquita de mi tierra, a María Martín de San Fernando. Un saludo y a la cocina!!!
Volovan relleno de Jamón Cocido y Huevo Hilado:
Ingredientes: Jamón cocido y huevo hilado.
Receta: Tan sencillo como coger una loncha de jamón cocido y cortarla a la mitad a lo ancho (para que al enrollar no nos quede muy grueso). Después rellenamos con el huevo hilado y enrollamos. Cortamos la loncha en varias partes (a tu gusto) y colocamos en los volovanes. Remata con un poco de huevo hilado para que sobresalga por arriba.
Aún más rico: si quieres mejorar el sabor puedes untar la loncha de jamón cocido con queso de untar (antes de poner el huevo y enrollar).
Volován relleno de Salmón Ahumado, Queso y Pepinillos:
Ingredientes: Salmón ahumado, queso para untar y pepinillos.
Receta:Rellena el volován con el queso para untar (tipo Philadelfia). Luego coge un trocito de salmón ahumado y enróllalo sobre sí mismo. Aprieta sobre el volován de forma que quede la mitad dentro del queso y la otra mitad fuera. Para terminar coge medio pepinillo, dale unos cortes a lo largo pero sin que se separen del todo las láminas y ponlo encima del salmón.
Aún más rico: puedes añadir un poco de cebollino o de eneldo picado al queso, le dará un toque distinto 
Volován relleno de Surimi y piña:
Ingredientes: Surimi fresco (o bien descongelado), salsa rosa y piña.
Receta: Coge los palitos de surimi y córtalos en rodajitas muy finas. Corta un poco de piña en trozos muy pequeños. Pon en un bol junto con el surimi y un poco de salsa rosa. Mezcla bien y rellena los volovanes. Decora con unos trozos de piña.
Aún más rico: prepara tu propia salsa rosa casera siguiendo nuestra receta de salsa rosa y si usas piña de lata escurre muy bien el almíbar antes de añadir a la mezcla para que no agüe la salsa rosa.
Volován relleno de Queso, Salmón y Huevas de Lumpo:
Ingredientes: Queso para untar, salmón ahumado y huevas de Lumpo negras.
Receta: Rellena el volován con queso para untar hasta que sobresalga un poco. Pon encima una tira de salmón ahumado. Por último decora con unas huevas de Lumpo negras (si prefieres de las rojas también puedes usarlas aunque quedan menos bonitas sobre el salmón).
Aún más rico: si quieres que tenga más sabor a salmón puedes introducir un poco más de salmón ahumado en la base del volaván antes de empezar a rellenar con el queso.
Volován relleno de Paté y Huevo Hilado:
Ingredientes: Paté y huevo hilado.
Receta: Este es tan sencillo como el primero y ofrece una alternativa a aquel por si nos sobra huevo hilado y no queremos repetir tantos volovanes iguales. Coge el volován y pon un poco de huevo hilado en el fondo. Luego rellena bien con el paté hasta que sobresalga por encima del volován. Por último coloca encima un poco más de huevo hilado.
Aún más rico: puedes probar diferentes tipos de patés para obtener resultados distintos: finas hierbas, a la pimienta, de oca, …..
Bueno espero que les haya gustado el último post del año. Ya sabéis que el 2011 vendrá cargado de recetas y que cuento con ustedes para ponerlas en práctica. Muchas felicidades y próspero 2011!!!!
PD: Fotografías originales de Javi Recetas, si quieres usar estas imágenes lee las condiciones de la licencia
Pincha aquí para imprimir la receta
Receta de Cocina – Dango
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En esta ocasión en Tus Recetas les quiero presentar una deliciosa Receta de Cocina- Dango de fácil elaboración, así que espero te resulte exquisita y puedas disfrutarla junta a tus amigos, es una receta de postres japonese, puede consumirse en cualquier epoca del año, pueden variar rellenos como sus salsa, van en pinchos, y acompañarse de una rica taza de te verde, esta Receta de Cocina – Dango:
Ingredientes de la Receta de Cocina – Dango:
Harina de arroz, 1 tazaAzúcar, 1 cdita.Agua, 1/2 tazaSirope de caramelo u otra salsa dulce.Palitos brochetElaboración de la Receta de Cocina – Dango:
1- Mezclar en forma lenta la harina de arroz junto con el azúcar y agua hasta armar una masa no pegajosa.
2- Moldear creando bolitas de aproximadamente 5 cm.
3- Hervir el agua en una olla.
4- Sumergir las bolitas de masa en la olla. Dejar hervir hasta que floten en el agua.
5- Sacarlas con un cucharón y colocarlas en un plato dejar enfriar y luego secar.
6- Luego pinchar cada tres en los palitos, luego bañar con salsa de caramelo.
Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Cocina – Dango y puedas dejarnos un comentario en Tus Recetas o seguirnos a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la Receta.
Receta de Cocina – Dorayaki
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En esta ocasión en Tus Recetas les quiero presentar una deliciosa Receta de Cocina – Dorayaki de fácil elaboración, así que espero te resulte exquisita y puedas disfrutarla junta a tus amigos, es una receta de postres asiáticos, se utiliza como merienda para los niños japoneses , esta Receta de Cocina – Dorayaki:
Ingredientes de la Receta de Cocina – Dorayaki:
Azúcar, 150 gr.Miel, 60 gr.Bicarbonato, 1,5 gr.Harina de trigo, 200 gr.Agua, 120 mlAnko, pasta de judías rojas,120 mlHuevos, 2Polvo de hornear, 1,5 gr.Elaboración de la Receta de Cocina – Dorayaki:
1- Mezclar los huevos.
2- Agregar azúcar y miel y seguir batiendo.
3- Disolver el bicarbonato en agua e incorporarlo a la mezcla anterior.
4- Mezclar la levadura juntamente la harina agregar a la mezcla, y seguir mezclando.
5- La masa tendrá una consistencia similar a los pancakes.
6- Untar con aceite una plancha o sartén.
7- Verter 2 -3 cucharadas de la mezcla en la plancha en forma de círculo de 12 cm. de diámetro.
8- Cuando se forman burbujas en su superficie darlo vuelta.
9- Cocinada, retirar y dejar enfriar.
10- Juntar dos tapas y unir con la pasta anko, Servir en forma inmediata o colocarla en la helada con una envoltura de film.
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Receta de Cocina – Dorayaki
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Ingredientes de la Receta de Cocina – Dorayaki:
Azúcar, 150 gr.Miel, 60 gr.Bicarbonato, 1,5 gr.Harina de trigo, 200 gr.Agua, 120 mlAnko, pasta de judías rojas,120 mlHuevos, 2Polvo de hornear, 1,5 gr.Elaboración de la Receta de Cocina – Dorayaki:
1- Mezclar los huevos.
2- Agregar azúcar y miel y seguir batiendo.
3- Disolver el bicarbonato en agua e incorporarlo a la mezcla anterior.
4- Mezclar la levadura juntamente la harina agregar a la mezcla, y seguir mezclando.
5- La masa tendrá una consistencia similar a los pancakes.
6- Untar con aceite una plancha o sartén.
7- Verter 2 -3 cucharadas de la mezcla en la plancha en forma de círculo de 12 cm. de diámetro.
8- Cuando se forman burbujas en su superficie darlo vuelta.
9- Cocinada, retirar y dejar enfriar.
10- Juntar dos tapas y unir con la pasta anko, Servir en forma inmediata o colocarla en la helada con una envoltura de film.
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Ingredientes de la Receta de Cocina – Dango:
Harina de arroz, 1 tazaAzúcar, 1 cdita.Agua, 1/2 tazaSirope de caramelo u otra salsa dulce.Palitos brochetElaboración de la Receta de Cocina – Dango:
1- Mezclar en forma lenta la harina de arroz junto con el azúcar y agua hasta armar una masa no pegajosa.
2- Moldear creando bolitas de aproximadamente 5 cm.
3- Hervir el agua en una olla.
4- Sumergir las bolitas de masa en la olla. Dejar hervir hasta que floten en el agua.
5- Sacarlas con un cucharón y colocarlas en un plato dejar enfriar y luego secar.
6- Luego pinchar cada tres en los palitos, luego bañar con salsa de caramelo.
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Vodka con Naranja
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sandra (Compota de Manzan…): yo lo hago mucho para mi abuela
comprar bogavante… (Arroz con Bogavan…): Lo del horno no lo he hecho nunca, habrá que probarlo! Con las paellas y las fideuas va muy bien
camisetas persona… (Arroz Agridulce): Gracias por la receta, me interesa mucho y quizas me quede bien. Gracias por compartirlo
Jaime Dominguez M… (Lomo con Ciruelas…): La receta se ve muy rica la voy a hacer a ver que tal!!!
flor (Riñones al Jerez…): Esta receta es realmente sabrosa, todavía no he tenido tiempo de hacer pero la probaré seguro pues l…
« Crema Catalana | Inicio | Sorbete de Mango con … » Martes 31 Agosto 2010 at 9:20 pm. Etiquetas utilizadas: naranja, vodka, vodka_con_naranja Ingredientes para 4 personas:
1 litro de zumo de naranja, 160 mililitros de vodka.
Preparación:
En una coctelera echamos el zumo de naranja y le añadimos el vodka. Para terminar lo agitamos todo muy bien y servimos en cuatro vasos individuales.
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Nota: Para encontrar tu receta de cocina favorita introduce una sola palabra sin acentos. Por ejemplo: Si quieres buscar judías con jamón, puedes introducir la palabra judias o la palabra jamon. Muchas Gracias. Nota: Busca cualquier palabra que metas en la caja de busqueda. Muchas Gracias.Comparta esta receta con sus amigos en:
Dulce de Tomate
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sandra (Compota de Manzan…): yo lo hago mucho para mi abuela
comprar bogavante… (Arroz con Bogavan…): Lo del horno no lo he hecho nunca, habrá que probarlo! Con las paellas y las fideuas va muy bien
camisetas persona… (Arroz Agridulce): Gracias por la receta, me interesa mucho y quizas me quede bien. Gracias por compartirlo
Jaime Dominguez M… (Lomo con Ciruelas…): La receta se ve muy rica la voy a hacer a ver que tal!!!
flor (Riñones al Jerez…): Esta receta es realmente sabrosa, todavía no he tenido tiempo de hacer pero la probaré seguro pues l…
« Sorbete de Mango con … | Inicio | Ensalada de Patatas y… » Martes 07 Septiembre 2010 at 4:35 pm. Etiquetas utilizadas: dulce, dulce_de_tomate, tomate Ingredientes para 4 personas:
500 gramos de tomate, 400 gramos de azúcar, 1 clavo de olor.
Preparación:
En un recipiente de cocina lavamos muy bien los tomates y los cortamos en rodajas. Cogemos otro recipiente de vidrio rectangular y vamos poniendo una capa de rodajas de tomate y otra capa de azúcar encima hasta que se terminen todos los ingredientes. A continuación le añadimos el clavo de olor y lo metemos todo en nuestro frigorifico para que se repose durante 24 horas. Para terminar lo sacamos del frigorifico, lo ponemos en una cazuela y lo cocinamos a fuego lento hasta que obtengamos la consistencia de una mermelada, momento en el que esperaremos a que se temple un poco y lo meteremos en frascos refractarios para mermelada esterilizados, los cerramos y guardamos hasta que los tengamos listos para consumirlos.
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Receta internacional - pollo Paula Johnson
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Internacional receta - pollo Paula Johnson es la nueva receta de cocina que presento a usted hoy, que podemos preparar en cualquier momento y que seguramente será deliciosos y le gustó por nuestros huéspedes como es una receta para la alimentación fácil y que todo el mundo likesas además de pollode todos.
Ingredientes de la receta internacional - pollo Paula Johnson:
Pollo entero, 1,8 a 2 kg, 1SalPimientaRalladura de 1 limónLimón troceada en cuartos, 1Dientes de ajo, aplastado, 6Ramita de romero, 1Tomillo, manojoPerejil de 1/4, 1/4 manojoAceite de oliva, 1/2 tazaDesarrollo de la Receta internacional - pollo Paula Johnson:
1 Poner la sal junto con el pollo pimientar, tanto interior como exterior, una mezcla con ajo, jugo de limón, perejil Rosemary y tomillo, entonces es pollo rellena y se deja reposar durante 20 minutos.
2 Pulverizar el pollo con aceite, llevar al horno previamente calentado a 200 °, Cook durante unos 90 minutos.
3 El pollo con su jugo de baño en cada 20 minutos de cocción.
4 Cocido, deje que se asiente durante 10 minutos evitar perder el jugo y, a continuación, se puede utilizar.
Espero que te ha gustado esta receta internacional - pollo Paula Johnson y nos deja un comentario en tus recetas o nos siguen a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, consejos, o simplemente saber como salió de la receta.
Receta internacional - pollo con Pedro Ximénez
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Internacional receta - pollo con Pedro Ximénez es la nueva receta de cocina que presento a usted hoy, que podemos preparar en cualquier momento y que seguramente será exquisitos y se gustó por nuestros huéspedes como es una receta para alimentos fácil y gusta a todos, además de los pollos.
Ingredientes de la receta internacional - pollo con Pedro Ximénez:
Filetes de pollo - segun el comensalesAceite.Pasas, 1 puñadoAlmendras, nueces o piñones, nuez moscada 1 puñadoNuez, pizcaComino de terreno de 1, 1 pizcaPimienta, 1pizcaPimentón, 1 pizcaAjo, a gustoCebolla, a gustoVino de Pedro Ximénez o Quina, 1 vasoAgua, 2 tazasDesarrollo de la receta internacional - pollo con Pedro Ximénez:
1 Poner suficiente petróleo a la República Federativa de Yugoslavia en una olla, saltear el ajo cortado en rebanadas, junto con la cebolla finamente, con pasas, frutos picados secos y especias.
Cook 2 sin quemar la cebolla y pimentón, a continuación, agregue el pollo cortado en cubos de unos 3 cm., marca agregar el vidrio de Pedro Ximénez cuando se inicia el agua burbujeante. Debe ser salsa media, si es necesario fortalecer la sal.
Esperamos que haya disfrutado de esta receta internacional - pollo con Pedro Ximénez y puedo nos deja un comentario en tus recetas o nos siguen a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, consejos, o simplemente saber como salió de la receta.
Vodka con naranja
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heavygnatius (Carpaccio de Verd…): muy buena receta, ella intentó!
Diana (Delicioso pastel d...): soy un adicto del atún y siempre estoy buscando nuevas ideas especialmente p... a consumirlo,
Diana (Dulce Piña): piña es muy saludable, a mi me encanta y más en esta época de calor, pero debe ser cui…
Elsa ¿(Ballotina_de_Poll…): es la cantidad de personas?
greidy (Fresa y su Origen…): que es su clasificación botanica, asistencia de nombre común y científico x fa... Gracias necesita saber...
«Crema Catalana |» Inicio | Sorbete de mango con... » El martes 31 de agosto de 2010 en 9:20 PM utiliza etiquetas: naranja, vodka, vodka_con_naranjaIngredientes para 4 personas:
1 litro de zumo de naranja, 160 mililitros de vodka.
Preparación:
El jugo de naranja en un agitador y añadir el vodka. Finalmente lo que juntos todo muy bien y servir en cuatro vasos individuales.
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Vodka con naranja
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greidy (Fresa y su Origen…): que es su clasificación botanica, asistencia de nombre común y científico x fa... Gracias necesita saber...
«Crema Catalana |» Inicio | Sorbete de mango con... » El martes 31 de agosto de 2010 en 9:20 PM utiliza etiquetas: naranja, vodka, vodka_con_naranjaIngredientes para 4 personas:
1 litro de zumo de naranja, 160 mililitros de vodka.
Preparación:
El jugo de naranja en un agitador y añadir el vodka. Finalmente lo que juntos todo muy bien y servir en cuatro vasos individuales.
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Chuletas de cerdo agridulces
INGREDIENTES-4 chuletas de cochino o cerdo.-Una cucharada de aceite de oliva.-Media taza de jugo de naranja.Como hacer chuletas de cerdo agridulcesColocar la cucharada de aceite en una sartén, en el que las 4 chuletas de cerdo deben dorarse deambos lados, mientras se le echa sal y pimienta al gusto. Posteriormente, debemos agregar el jugo de naranja y lamiel sobre las chuletas, dejando que el jugo se reduzca un poco mientras sedoran las chuletas, con la finalidad de sazonarlas debidamente. Y finalmente estarán listas para servir. Esta receta sencilla es ideal para almuerzos y cenas, sobre todo en esos días en los que deseas prepararte algo rápido. Puedes acompañarlas con arroz blanco o puré de papas, papas fritas y ensaladas. Nos buscaste por : Receta de Chuletas de cerdo agridulces | Como hacer Chuletas de cerdo agridulces | Receta facil de Chuletas de cerdo agridulces | Preparar Chuletas de cerdo agridulces | Receta de Chuletas de cerdo agridulces facil | Receta de Chuletas de cerdo agridulces facil y rapida | Ingredientes para Chuletas de cerdo agridulces | Ingredientes de Chuletas de cerdo agridulces | Chuletas de cerdo agridulces receta facil | Receta para Chuletas de cerdo agridulces.
admin @ Martes, 22 de marzo de 2011
Receta Internacional – Pollo Paula Johnson
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Receta Internacional – Pollo Paula Johnson es la nueva Receta de Cocina que quiero presentarles en el día de hoy, la cual podemos preparar en cualquier momento y que seguro nos saldrá exquisita y será del agrado de nuestros comensales ya que es una receta de comida muy fácil y que a todo el mundo le gusta, por ser además de todo a base de Pollo.
Ingredientes de la Receta Internacional – Pollo Paula Johnson:
Pollo entero ,1.8 a 2 kilos, 1SalPimientaRalladura de 1 limónLimón cortado en cuartos, 1Dientes de ajos, machacados, 6Ramita de romero, 1Tomillo, 1/4 manojoPerejil, 1/4 manojoAceite de oliva, 1/2 tazaElaboración de la Receta Internacional – Pollo Paula Johnson:
1- Colocar la sal conjuntamente con la pimientar al pollo, tanto por dentro como por fuera, realizar una mezcla con ajo, jugo de limón, romero perejil y tomillo, luego se rellena el pollo y se deja en reposo por unos 20 minutos.
2- Rociar con aceite todo el pollo, llevar a horno previamente calentado a 200°, cocinar unos 90 minutos.
3- Bañar el pollo con sus jugos en cada 20 minutos de su cocción.
4- Cocido, dejar reposar unos 10 minutos para no perder los jugos y luego se puede servir.
Espero que hayas disfrutado de esta Receta Internacional – Pollo Paula Johnson y puedas dejarnos un comentario en Tus Recetas o seguirnos a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la Receta.
