INGREDIENTES
-Un tarro de leche
-1 y ½ taza de azúcar
-1 lata de coctail de frutas
-100 g de fruta de estación
-1 bolsa de gelatina china
-Esencia de Almendras
-Colapez una cucharada

COMO SE PREPARA LA GELATINA CHINA
Esta preparación es bastante sencilla y rápida, lo que les permitirá saborear un delicioso dulce en muy poco tiempo, lo primero que hay que tener en cuenta es que a diferencia de la gelatina normal, la china no necesita diluirse en agua caliente, sino lo contrario, diluir la gelatina en un tazón de agua fría hervida.

Agregar luego el colapez hasta diluir completamente, una vez alli llevarlo al fuego lento hasta diluir por completo. Ya caliente agregar las almendras y las frutas, colocar en moldes y llevar a la refrigeradora hasta que este completamente cuajado.

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Fuente: recetade.net