Receta: Cintas con anchoas
-6 Anchoas en estaño
-6 Tomates maduros
-1 Diente de ajo
-2 Cucharadas de albahaca
-Sal - cocinar las cintas en agua salada durante 15 minutos.
-Calentar la mantequilla en un sart?n y agregue el ajo, anchoas y izquierda a fuego lento hasta que volcar lkas anchoas.
-Añadir el tomate pelado y picado y albahaca y dejar 5 minutos.
-Cintas de drenaje y ponerlos en una fuente y sobre verter la salsa y sirva de inmediato.
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Recetas - cintas anidan con Bacon
• 350 grs. cintas
• 350 grs. salsa de tomate
• Bacon al gusto
• una cebolla mediana
• dos dientes de ajo
• una hoja de laurel
• 1 metro de vino blanco
• 1/2 medidor de aceite
• 3 metros de agua
• white pepper
• or?gano
• pimentón
Es la primera sofr?e ajo, laurel, cebolla, pimiento rojo y hoja de tocino (dar la presión de tres minutos).
Despu?s presenta los ingredientes de dem?s y se convierte en cocci?n al horno de 8-10 minutos (prefiero dar 8 minutos, remuevo todo y dar que dos minutos más de cocina horno para terminar).
Son muy buenos.
