Recetas - hamburguesa con queso cuatro
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• 750 Gr. de carne de vacuno (no grasa)
• 1 niño de cebolla (as? llorar poco)
• 1 cucharada verde cebollas, picados
• 2 cucharadas de parmesano bien rallado
• 50 Gr. de queso cheddar, cortar en 4 (aprox.3x1cm).
• 40 Gr. queso
• 1 cucharadita de crema
• 2 cucharadas de queso ahumado bien rallado
• 1 cucharadita de c?scara de lim?n rallado
• Sal y pimienta (la cantidad que desea)
• 4 pan para hamburguesas
Mezclar la carne picada, cebolla, cebolla, parmesano, sal y pimienta.
Dividir la masa resultante en 4 porciones.
Colocar una plaza del cheddar dentro de cada hamburguesa. Tratar de estar bien cubiertos por la carne.
En un sart?n, FREÍR hamburguesas, hasta est?n de oro.
Batir la crema con queso crema, queso ahumado y la c?scara de la lim?n para reunir a todo. Un porci?n de esta crema en hamburguesas y los sándwiches de montaje.
Receta de hamburguesa de soja vegetariana
soja
1 cebolla
2 huevo
2 dientes de ajo
pan rallado
pan de pueblo
queso blanco
Como prepararlo:
Comenzamos escachando la soja, luego picamos la cebolla y el ajo e incorporamos a la soja, le a?adimos el huevo y lo revolvemos, el pan rallado, el perejil, oregano y la sal, lo revolvemos, cogemos un trozo de soja y le damos la forma que deseemos y la pasamos por una sarten con abundante aceite, mientras tostamos el pan, cortamos el tomate en rodajas que ponemos en el pan, le ponemos la carne encima y el queso lo incorporamos al horno a gratinar y listo para comer.
