Mi Cocina y la Tuya

Presentamos imágemes de algunos platos que podemos preparar en navidad y fin de año.

Plato navideño, ponqué criollo, serpentinas, sandwichón para fiestas.

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Que presentamos Imágemes de Algunos Platón Podemos Preparar de Navidad y fin de Año.

Sandwichón para fiestas de plato Navideño Ponqué Criollo, Serpentinas.

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Presentamos imágemes de algunos platos que podemos preparar en navidad y fin de año.

Plato navideño, ponqué criollo, serpentinas, sandwichón para fiestas.

Fuente: milagil.com

Receta rápida: Alitas de pollo con mostaza al horno. Si tienes poco tiempo para dedicarte a la cocina, esta una solución ideal para tí. Pones al horno estas alitas de pollo y prácticamente se hacen solas mientras tú te dedicas a otras tareas.

También son ideales si tenemos invitados, no necesitamos desatenderlos mientras cocinamos estas alitas de pollo al horno, y además de paso cuidamos nuestra figura, ya que es un plato light.

Ingredientes:

Preparación:

Primero de nada debemos salpimentar las alitas de pollo y ponerles un poco de ajo picado por encima.
En un recipiente, hacemos una pequeña mezcla con la mostaza y la miel, removiendo bien hasta que quede una salsa homogénea.
Es importante que la miel este un poco liquida. Si viéramos que esta durilla, deberemos calentar primero el bote de miel al baño maría hasta que veamos que se pone más liquida. No calentar la miel en elmicroondas nunca.

Ahora tan solo deberemos introducir cada alita en el recipiente, impregnándolas bien con la mezcla de miel y mostaza.
Precalentaremos el horno a 180-200º y en una bandeja iremos colocando las alitas de pollo.
Si sobra algo de mezcla se puede echar por encima.
Hornear durante unos 20-25 minutos vigilando de vez en cuando.

Fuente: cocina.org

Ensalada con salmón ahumado, receta rápida española. Pronto, a pesar de que aún los fríos están perezosos para irse, estaremos disfrutando de temperaturas más cálidas y tendremos avidez porrecetasfrescas, especialmente ensaladas.

En este caso, el sabor del salmón ahumado, no deja lugar a dudas sobre el sabor de este plato que deleitará hasta el paladar más exigente. Veamos cómo prepararlo.

Ingredientes

Salmón ahumado
Endibias
Maíz
Tomate cherry
Queso para untar
Gulas

Preparación

Ponemos en la base del plato el salmón ahumado y sobre él colocar las gulas.

Decoramos el plato con el tomate, el maíz, las hojas de endibia, el cebollino y el queso.

Aliñamos conaceitede oliva virgen y limón.

Fuente: cocina.org

Cocina rápida: Sándwiches de polenta. ¿Qué se puede decir de estos deliciosos sándwiches de polenta?, que es  una receta muy original, pero principalmente es que son súper rápidos de realizar, y además muy pero muy sabrosos.

Los sándwiches de polenta son recomendados para niños y grandes, una manera diferente de incluir la polenta que es tan saludable a nuestra alimentación.

Ingredientes:
Para el sándwich Polenta 500 gSal y pimientaNuez moscadaJamón cocido 200 gQueso de máquina 200 gHarina 0000 c/nHuevos 2Queso rallado 60 gPan rallado c/n

Varios

Sándwich
Preparar una polenta firme, utilizando leche en lugar de agua. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Verter sobre una placa humedecida con agua y extender con una espátula, de 3 cm de espesor, aproximadamente.
Cuando la polenta esté fría, cortar discos de 5 cm de diámetro, con un cortapastas (puede ser rectangulares como la foto).
Cubrir la mitad de los discos con jamón cocido y queso de máquina, recortados un poco más pequeño que el diámetro de los discos de polenta. Cubrir con otro disco de polenta.
Una vez formados los sándwiches, pasar por harina, luego por huevo ligeramente batido con pimienta y queso rallado, y por último, por pan rallado.
Cocinar enaceitebien caliente, hasta dorar de ambos lados.
Se puede servir acompañado de una salsa de tomates.

Referido: Utilisima.com

Fuente: cocina.org

Cocina rápida: Sándwiches de polenta. ¿Qué se puede decir de estos deliciosos sándwiches de polenta?, que es  una receta muy original, pero principalmente es que son súper rápidos de realizar, y además muy pero muy sabrosos.

Los sándwiches de polenta son recomendados para niños y grandes, una manera diferente de incluir la polenta que es tan saludable a nuestra alimentación.

Ingredientes:
Para el sándwich Polenta 500 gSal y pimientaNuez moscadaJamón cocido 200 gQueso de máquina 200 gHarina 0000 c/nHuevos 2Queso rallado 60 gPan rallado c/n

Varios

Sándwich
Preparar una polenta firme, utilizando leche en lugar de agua. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Verter sobre una placa humedecida con agua y extender con una espátula, de 3 cm de espesor, aproximadamente.
Cuando la polenta esté fría, cortar discos de 5 cm de diámetro, con un cortapastas (puede ser rectangulares como la foto).
Cubrir la mitad de los discos con jamón cocido y queso de máquina, recortados un poco más pequeño que el diámetro de los discos de polenta. Cubrir con otro disco de polenta.
Una vez formados los sándwiches, pasar por harina, luego por huevo ligeramente batido con pimienta y queso rallado, y por último, por pan rallado.
Cocinar enaceitebien caliente, hasta dorar de ambos lados.
Se puede servir acompañado de una salsa de tomates.

Referido: Utilisima.com

Fuente: cocina.org