Tortilla de Patatas

domingo, julio 04, 2010 Publicado por Marito

* Tiempo de preparación: 20 minutos
    Tiempo de cocción: 30 minutos
    * Tiempo total: 50 Minutos
    * Costo: menos de 3 € por persona
    * Dificultad: Fácil
    * Número de personas: 2
Ingredientes
- 4 huevos- 4 patatas- 1 / 2 cebolla- Oliva- Sal- Pimienta- Pimentón
Preparación de la receta:
Para preparar las tortillas de patatas:
1 / Pelar las patatas y se cortan longitudinalmente en rodajas finas. Picar la cebolla.2 / Saltee las patatas y la cebolla en aceite de oliva. Añadir sal y pimienta.3 / Bata los huevos y añadir a las patatas y mezclar bien drenado.4 / Verter en la sartén caliente. Tenemos que aprovechar la tortilla para que el fondo esté cocido.5 / Deslice la tortilla en un plato, el aceite a la sartén si es necesario y girar la tortilla con un movimiento de la muñeca!6 / Espolvorear con pimentón y servir a la tortilla doradas en ambos lados del corte caliente o fría en cubos.
Consejo: Un poco de chorizo o de pimienta son bienvenidos!