Hola a todos, actualmente estoy practicando en mi casa en la elaboracion de pizzas pues planeo abrir una pizzeria, pero aun no me sale muy bien la pizza y tenia algunas dudas:

-como elaborar una masa para pizza elastica que no se agujere al estirarla
-como hacer para que la orilla de la pizza quede suave como la de dominos pizza
-como extender la masa para que quede circular la pizza