Recetas Fáciles – Humus

martes, marzo 29, 2011 Publicado por Mario Galarza

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Recetas Fáciles es lo que les presentare a continuación. Una Receta de Cocina mas para todos aquellos, que intentan cocinar Recetas Fáciles. Esta Recetas Faciles – Humus es típica de Turquía. Así que espero que puedas disfrutar de todas estas Recetas de Comidas.

receta de humus

Ingredientes de la Recetas Faciles – Humus:

Garbanzos, 175 g
Dientes ajo, 2
Jugo de limón, 2
Pasta de tahina -semillas de sésamo-, 50 g
Sal
Pimienta
Comino, 1 pellizco
Aceite de oliva virgen extra, 1 cda.
Pimentón, 1 cda.

Elaboración de la Recetas Faciles – Humus:

1- Colocar en remojo los garbanzos la noche anterior. Cocinar en agua hirviendo con el agregado de sal por una hora y media o hasta que se tiernicen, reservarlos, y dejar parte del líquido de cocción.

2- Pelar los ajos y retirarle el germen de su interior luego triturar los garbanzos en un recipiente junto con la pasta tahina, ajos, el jugo de limón y 3 dl de agua de cocción de los garbanzos que hemos dejado reservada.

3- Agregar el comino, la sal, la pimienta y colocar en un recipiente que sirva para presentación, echar un chorrito de aceite y espolvorear con pimentón dulce.

Espero que hayas disfrutado de estas Recetas Faciles – Humus y puedas dejarnos un comentario en Tus Recetas o seguirnos a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la Receta de Humus.



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