INGREDIENTES:

-2 latas de filete de atún

-50 gramos de gruesa en rebanadas tocino ahumado

-4 tomates, pelados y cubos

-1 pimiento verde en cubos

-cebolla picada 2

-4 cucharadas de vino blanco seco

-5 cucharadas de aceite de oliva

-1 cucharadita de tomillo

-Sal y pimienta

-Aluminio

MIENTRAS PREPARA EL ATÚN PARA EL VASCO EN PAPILOTE

Chuleta de Bacon en cubos. Saltear la cebolla con 2 cucharadas de aceite de oliva hasta esta cocido.

Añadir el vino blanco seco, el resto del aceite de oliva, pimienta, tocino ahumado y tomate. Sal y pimienta y aro9matizar con el tomillo mezclan con atún previamente y que se derrumbó.

Poner un gran pedazo de papel de aluminio, aceitado sobre la mesa y poner la mezcla de ingredientes en la parte superior. Doblar los bordes para cerrar, dejando el aire en el interior. Hornear a temperatura elevada por 10 minutos. Para servir a adornar con verduras.

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Fuente: recetade.net