INGREDIENTES:

-1 lata de filete de atún

-2 cucharadas de cebolla picada

-2 cucharadas de pimiento picado

-2 cucharadas de perejil picado

-1 taza de zanahorias cocidas o guisantes

-huevos 4

-1 cucharada de mantequilla

-Copa medio pan rallado

-Sal y pimienta

Salsa blanca:

-2 cucharadas de margarina

-3 cucharadas de harina

-1 taza de leche caliente

-1 cucharadita de sal

-trimestre cucharadita de pimienta

PREPARADOS PASTEL DE ATÚN

La salsa blanca es derretir la mantequilla y la harina revolviendo para evitar los grumos de freír. Añadir la leche de unos pocos y es con sabor con sal y pimienta siempre ardiendo sin agitación hasta que espese. Dejar enfriar.

Escurrir y desmoronarse el atún y mezclado con pimienta, perejil y cebolla. Agregar los huevos uno por uno, temporada con sal, pimienta y mezclar.

Grasa un pan con mantequilla y rociar con la mitad de las migas de pan. Agregue la mezcla de atún y rociar el pan restante. Hornear durante 45 minutos a temperatura media.

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Fuente: recetade.net