Si buscas sorprendentemente en casa o en una familia con un plato Rico, fácil para preparar la cena y carne libros, seguro que no perderá esta receta zapallitos rellenos de carne de vacuno.

El calabacín, también conocido como calabacines, tiene propiedades nutritivas muy alta, destacando la presencia de vitaminas C, B, ácido fólico, potasio, magnesio, sodio, yodo, hierro, calcio y fósforo, convirtiéndose en uno de los vegetales más nutritivos con 0% de grasa.

Además, que el consumo regular de mostaza renueva índices de colágeno en la piel y fortalece dientes, huesos y el sistema inmunológico.

Este plato es muy fácil de preparar y así puede servir en pequeñas porciones como plato principal o de entrada para el almuerzo diariamente. Todo depende de la hora en que desea servir. Tenemos que hacer zapallitos rellenos de carne:

Ingredientes

Desarrollo

El primer paso es Cook el calabacín; Si son de la ronda, debe cortar una portada y con una cuchara de quitar el relleno de semillas, tratando de no dejar muy fina capa de la base. Si el calabacín, cortalos de largo la mitad.

Luego, en otro bote con puestos de agua hirviendo una rejilla de metal o una placa de invertido metal y colocado sobre el calabacín. La idea es que es cocido al vapor durante 15 minutos o hasta que la horquilla entre suave; quitar el agua y ponerlos cara.

En otro sartén dorar la carne con aceite y, a continuación, agregar la cebolla, ajo, pimiento picado, sal y pimienta. Salta a ellos el llenado de la mostaza picado y agregue la mezcla de los huevos; Pruebe la sal y rápidamente comienza a llenar el calabacín.

Termina con la salsa blanca. Gratina el calabacín durante 20 minutos y se sirve con arroz o patatas. Para ayudarle a hacer el par de cocina, es mejor que compres el calabacín en el mismo tamaño.

También, si tuviera que rellene más calabacín con la misma cantidad de carne, empapado de pan en leche y añadir a la mezcla para aumentar la cantidad de relleno. También puede reemplazar la salsa blanca con queso fresco de tapas para dar más gusto.

Fuentes: RecetasSimplesyDelicosas, MisRecetas, AbuelaCata, Diego.

Imágenes: CocinaChic, Cocina.org.

Etiquetas: verduras, carne picada, recetas, calabaza, zapallitos rellenos

Escrito por Lidia Caparachin

Soy un comunicador social, Sanín, de la Universidad de San Marcos. Me gusta la lectura, cine, música y la serie de la policía.

Fuente: recetas-de-cocina.net