•
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 4 tomates
• 200 gramos de bacon
• 4 calabacines
2 cebollas

En primer lugar, lavar y secar los calabacines. C?rtelos en rodajas y salt?elos en el sart?n, donde habr? puesto anteriormente el aceite al calor, de unos 8 minutos, m?s o menos. Despu?s, salpimi?ntelos como m?s que le gusta. Ir sac?ndolos con la ayuda de una espátula, y en el mismo aceite, rehogue el tocino cortado en tiras, junto con la cebolla pelado y cortado en rebanadas delgadas. A?Ada el ajo picado y tomates pelados y cortados en pedazos. Ampliar el cocci?n para m?s 10 minutos y a continuaci?n, nuevo para entrar en el sart?n el calabacín dejando cocinar unos 5 minutos m?s. Por último, caliente s?rvalo.

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