• 1 trocitos de pollo
Pierna • 500 G ? lac?n1 kg de cordero
• 500 G espiga ?
• Garbanzos de 300 g ?
• 300 G chorizo ?
• Col ? de 1 kg

Doce horas antes de preparar el cocido, poner a remojar los garbanzos.

Para el próximo d?a ponemos a 3 litros de agua en una olla de barro. Cuando hierva, añadir el chorizo, el morcillo y la lac?n. Cuando vuelve a hervir garbanzos y pollo de a?adimos y hervir a fuego lento alrededor de 3 horas y media.

Continuaci?n Pelar las patatas y en otra olla con agua Col hervida con patatas. Cuando papas hervidas est?n quitar y servir con el resto del cocido.

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