Los filetes con sal y pimienta y harina de la temporada. Caliente el aceite en una sartén, poner la carne y FREÍR hasta el oro por la est? de dos sitios.

A?ADIR continuaci?n, bien picado ajo y cebolla. Añadir agua (para cubrirlas), la pastilla de caldo y vino. A?ADIR eliminación de tomate un poco.

Cubrir y reducir el fuego, dejando Cook lentamente durante una media hora.

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