Corona de arroz con verduras
INGREDIENTES:
-2 tazas de arroz
-2 tazas de verduras mixtas picadas
-3 tazas de agua
-media taza de queso Edam rallado
-media taza de vino blanco
-2 cucharadas de aceite
-2 tabletas de caldo de arroz
-1 cucharadita de palo
-Sal y pimienta
MIENTRAS PREPARA LA CORONA DE ARROZ CON VERDURAS
Caliente el aceite, agregar agua, arroz, vino, verduras, tabletas de caldo de arroz, pegan y remover todo. Dejar hervir hasta que seque. Cubrir y dejar que Cook a fuego lento hasta el grano para abrir. Agregar el queso y remover, sal y servir caliente.
Para darle la forma de corona Engrasar un molde redondo, agregar arroz y pulse para luego desmoldar.
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