Pastel de Lim�n

sábado, agosto 13, 2011 Publicado por Mario Galarza

Ingredientes:

-Mehl 150 gr.
-1 Pizca de sal
Margarina de 75 GR.
-2 Cucharadas. maizena
-Zumo y piel para la vida de la 1limon
-Azúcar de 150 GR.
-2 Huevos

Procedimiento:

Mezcla de harina con la margarina fría y sal en un saco. Frotar en miga reducido.
Añadir un poco de agua para hacer la masa. Ampliar y cubrir un piso para hornear con ella.
Haga clic en la parte inferior con un tenedor que pinchar y adorna el borde. Poner en el horno (media) 25 minutos, hasta dorarlo.
Mezcla la maizena con un vaso de agua y jugo de limón Ralldaura. Tomar en el fuego y hacer que se complica, agitar. Añadir la mitad de las yemas de huevo y azúcar y cocinar suavemente unos minutos mientras la agitación. Verter la mezcla sobre la masa del pastel. La nieve clara agrega el azúcar y cubrir el pastel con este éxito. Hacer que, ese horno a Brown.


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