Salmón con Sakay
E picante proviene originalmente de Madagascar que mantiene peces bellamente humedecido a cocinar a fuego lento.
Para el Sakay
¾ Taza de chile en cda polvo1 de jengibre molido1 media cdita de cayena1 cdita de dientes de pimienta de comino molido4 de ajo picados2 cdita de aceite de cacahuete Copa sal1Brindis las especias secas en una sartén, hasta que son fragantes, alrededor de 1 minuto. Dejar enfriar ligeramente. Ir a través de la picadora, agregar sal, mezclar a baja velocidad. Con la licuadora ejecutando, añadir el aceite en un flujo constante fino, hasta formen una pasta.
Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2 semanas.
Coloque el salmón en un plato llano. Combinar el aceite de oliva, ajo y tomillo, verter sobre salmón, convirtiendo a cubrirlo. . Cubrir y refrigerar durante 2 horas. Precalentar el horno a 275 ° f. Retire los peces el adobo y frotarse el cuerpo con el Sakay, transferir a un molde para hornear. Hornear durante 20 minutos o hasta que el pescado sólo hacer. Dejar reposar durante 10 minutos y servir.
Salmón con Sakay
E picante proviene originalmente de Madagascar que mantiene peces bellamente humedecido a cocinar a fuego lento.
Para el Sakay
¾ Taza de chile en cda polvo1 de jengibre molido1 media cdita de cayena1 cdita de dientes de pimienta de comino molido4 de ajo picados2 cdita de aceite de cacahuete Copa sal1Brindis las especias secas en una sartén, hasta que son fragantes, alrededor de 1 minuto. Dejar enfriar ligeramente. Ir a través de la picadora, agregar sal, mezclar a baja velocidad. Con la licuadora ejecutando, añadir el aceite en un flujo constante fino, hasta formen una pasta.
Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2 semanas.
Coloque el salmón en un plato llano. Combinar el aceite de oliva, ajo y tomillo, verter sobre salmón, convirtiendo a cubrirlo. . Cubrir y refrigerar durante 2 horas. Precalentar el horno a 275 ° f. Retire los peces el adobo y frotarse el cuerpo con el Sakay, transferir a un molde para hornear. Hornear durante 20 minutos o hasta que el pescado sólo hacer. Dejar reposar durante 10 minutos y servir.
Salmón con Sakay
Picante e que proviene originalmente de Madagascar y mantiene a los peces maravillosamente humedecido para cocinar a fuego lento.
Para el Sakay
¾ taza de chile en polvo1 cda de jengibre molido1 ½ cdita de pimienta de cayena1 cdita de comino molido4 dientes de ajo picados2 cdita de sal1 taza de aceite de maníTostar las especias secas en una sartén, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Dejar enfriar un poco. Pasarlas por la picadora, añadir la sal, mezcle a baja velocidad. Con la licuadora funcionando, agregue el aceite en un flujo constante fina, hasta que se forme una pasta.
Conservar en recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas.
Coloque el salmón en un plato llano. Combine el aceite de oliva, el ajo y el tomillo, vierta por encima el salmón, volteándolo para cubrirlo. . Cubra y refrigere por 2 horas. Precaliente el horno a 275 º F. Saque el pescado de la marinada y frotar todo el cuerpo con la Sakay, transferir a un molde para hornear. Hornee por 20 minutos o hasta que el pescado se acaba de hacer. Dejar reposar durante 10 minutos y servir.
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