Cocina recetas - golosinas caseras
• - 7 cucharadas de gelatina sin sabor
• 3 tazas az?car
• 2 tazas de agua
• 1 taza de gelatina con sabor
¿?tienes algo que decir sobre esta receta? Un truco para mejorar el sabor, algunos correcci?n desea contribuir... Este es su lugar.
Tribunal yanet el domingo, 26 de abril, 2009me análisis fácil y muy buenas recetas gracias. Tamara el jueves, 13 de agosto, 2009la Copa de gelatina con sabor... tienes que ser ya disuelto en agua fría y caliente... o simplemente el polvo para prepararlo? cathaysa el mi?rcoles, el 02 de marzo de 2011
Recetas - albóndigas caseras
•
• 500 g picado carne
• 200 g de pan rallado
• 1 vaso de leche
• 1 huevo
• 2 dientes de ajo
• 3 cebollas
• 1 vaso de caldo
• 1 vaso de vino tinto
• harina
• aceite de oliva virgen extra
• Sal
• perejil
• pimienta molida
Preparar la carne troceando de alb?ndigas y limpi?ndolas de telillas de grasa, poner, por lotes en la picadora con cebolla y ajo, ir todos pic?ndolo en la m?quina. Ir a través de la picada a un recipiente e incorporar el huevo batido de miga de pan había remojado en leche, vino, leche, hierba buena, perejil, jengibre y drenaje, la sal y un poco de aceite de oliva. La hierba buena da un sabor peculiar y esta receta.
Mezclar bien, hasta un resto de masa y deje de homog?nea en el frigor?fico durante 30 minutos. Pasado este tiempo, obtenemos la mezcla de la frigor?fico, son las bolas de los alb?ndigas y les pasamos por harina. Tenemos que calentar la Fryer en el 170-210? de temperatura y fre?mos la alb?ndigas. A est?n de oro pasó a una cazuela.
Acompa?arlas es una salsa de tomate y su vertimiento en el alb?ndigas o bien ser pelar papas, corte fino de la misma tama?o y son fr?en, despu?s salan. Como es la forma de acompa?arlas, para servir a la pequeña alb?ndigas.
Nota: toma una picadora de carne para hacer esta receta, como digo, pero si no pod?is comprarlo ya picado de la carnicer?a o el supermercado.
Sugerencia: prefiero comprar carne y casa de Chop, as? ver lo máximo y limpiar mejor que en la carnicer?a, enjuag?ndola un poco por el grifo.
Recetas - magdalenas caseras
• 2 huevos azúcar en 140 g. 1/2 de leche
• 1 cucharada de aceite
harina de • 200 g.
Comenzaremos a mezclar los dos huevos, el az?car, el medio vaso de leche, el goteo de aceite, lim?n y cáscara de naranja y la cuchara de levadura en un recipiente. Se batiremos todo bien y continuaci?n gradualmente incorporan la harina todos mezcl?ndolo una vez más, para que no los tumores y nos hacen una homog?nea masiva.
En lugar de continuaci?n el c?psulas del libro sobre una fuente adecuada para el horno y relleno con la mezcla, pero sin llegar a les cubren completamente. Lo ideal es llenarlos hasta 3/4 partes de su capacidad. Luego nos espolvorearemos de la c?psulas con una pizca de az?car anterior.
Finalmente podrá introducir la fuente en el horno precalentado y que nos hagan las Magdalenas a 170? c durante 20 minutos. Después de ese tiempo, retire del horno y dejarlos reposar antes de servirles
Recetas - Nuggets caseras
• 3 o 4 pechugas de pollo
• Aceite de oliva virgen extra
• Cereales sin az?car
• 1 huevo
• De comino molido
Recetas de cocina - receta de croquetas caseras
Ingredientes• - 1 cucharada de aceite de oliva - 2 cucharadas de harina - 1/4 litro de leche o m?s un poco. -1 huevo batido
nuez moscada • - 100 gramos de pan rallado-- 150 gramos de jamón York picado
¿?tienes algo que decir sobre esta receta? Un truco para mejorar el sabor, algunos correcci?n desea contribuir... Este es su lugar.
bego?a el mi?rcoles, 03 de febrero, 2010soy madre de leila son la madre de sergio la receta esta mui bien mi teléfono es654075597
Donuts caseras
¿Te gustaría hacer un postre rico en casa para compartir con tu familia y amigos? Te propongo hacer las famosas donuts o donas, clásicos dulces para mimar a nuestro paladar.
Las donuts son un dulce muy agradable, por lo general las adquirimos y consumidos en alguna cadena de postres, cuando paseamos por algún centro comercial. Su variedad y sus diferentes formas de decoración hacen de estas, un manjar irresistible para chicos y grandes.
Si considerabas que las donuts eran un postre muy sacrificado para hacerlo realidad, estabas equivocada. A continuación, una receta básica, simple, y fácil de hacer:
Ingredientes:
4 tazas de harina.1 taza de leche.2 huevos.4 cucharaditas de polvo de hornear.1 taza de azúcar.1/4 de margarina derretida.1/2 cucharadita de nuez moscada.1 cucharadita de sal.1 litro de aceite vegetal.Un puñado de ralladura de limón.Un recipiente de azúcar impalpable.Glacé (opcional).Grageas de colores (opcional).Preparación:
En un primer bowl agrega los huevos y empieza a batirlos con la ayuda de un batidor globo o en tal caso con una batidora a velocidad moderada, sin dejar de batir, adiciona de poco en poco el azúcar. Sigue agregando la leche y la mantequilla derretida.
En un segundo bowl, cierne la harina sola, y hazlo nuevamente junto con los demás ingredientes secos (el polvo de hornear, la nuez moscada y la sal), excepto el azúcar impalpable.
Agregas la harina mezclada con los demás ingredientes a la mezcla del primer bowl. Con una espátula mueve la preparación hasta formar una masa manejable.
Prepara tu mesa de trabajo enharinando la superficie con un cantidad generosa de harina, tomas la masa y empiezas a estirarla sobre la mesa con la ayuda de un rodillo. Ten en cuenta que para que tus donuts salgan bien tienes que dejar entre 1 a 1.5 cms de espesor.
Corta la masa en forma de aros con la ayuda de 2 cortapastas circulares, uno de tamaño grande y otro pequeño. Cuando tengas armadas todas tus donuts, déjalas reposar sobre una bandeja enharinada.
En una sartén o wok, agrega el litro de aceite vegetal y deja calentar. Fríe las donuts y cuando estén doradas de un lado, voltéalas para cocinar el otro extremo.
Cuando estén listas, sácalas y ubícalas sobre papel toalla de cocina para que absorba el exceso de aceite, dejando enfriar. En otro plato, acomoda las donuts y espolvorea sobre ellas azúcar impalpable o puedes hacer un glacé y decorarlas junto con grageas de colores.
Puedes acompañar tus donuts con una taza de café o de chocolate caliente.
¡Buen Provecho!
Fuentes: Libro Lo Mejor de la Repostería del Diario Ojo.
Imágenes: HomenajealaCocinayGastronomia.
Etiquetas : donas, donuts, Dulce, Postre
Escrito por Leyla Leng
Soy comunicadora social especializada en Publicidad y Relaciones Públicas. Actualmente me desempeño como redactora web para los blogs de mujer activa.
Donuts caseras
¿Te gustaría hacer un postre rico en casa para compartir con tu familia y amigos? Te propongo hacer las famosas donuts o donas, clásicos dulces para mimar a nuestro paladar.
Las donuts son un dulce muy agradable, por lo general las adquirimos y consumidos en alguna cadena de postres, cuando paseamos por algún centro comercial. Su variedad y sus diferentes formas de decoración hacen de estas, un manjar irresistible para chicos y grandes.
Si considerabas que las donuts eran un postre muy sacrificado para hacerlo realidad, estabas equivocada. A continuación, una receta básica, simple, y fácil de hacer:
Ingredientes:
4 tazas de harina.1 taza de leche.2 huevos.4 cucharaditas de polvo de hornear.1 taza de azúcar.1/4 de margarina derretida.1/2 cucharadita de nuez moscada.1 cucharadita de sal.1 litro de aceite vegetal.Un puñado de ralladura de limón.Un recipiente de azúcar impalpable.Glacé (opcional).Grageas de colores (opcional).Preparación:
En un primer bowl agrega los huevos y empieza a batirlos con la ayuda de un batidor globo o en tal caso con una batidora a velocidad moderada, sin dejar de batir, adiciona de poco en poco el azúcar. Sigue agregando la leche y la mantequilla derretida.
En un segundo bowl, cierne la harina sola, y hazlo nuevamente junto con los demás ingredientes secos (el polvo de hornear, la nuez moscada y la sal), excepto el azúcar impalpable.
Agregas la harina mezclada con los demás ingredientes a la mezcla del primer bowl. Con una espátula mueve la preparación hasta formar una masa manejable.
Prepara tu mesa de trabajo enharinando la superficie con un cantidad generosa de harina, tomas la masa y empiezas a estirarla sobre la mesa con la ayuda de un rodillo. Ten en cuenta que para que tus donuts salgan bien tienes que dejar entre 1 a 1.5 cms de espesor.
Corta la masa en forma de aros con la ayuda de 2 cortapastas circulares, uno de tamaño grande y otro pequeño. Cuando tengas armadas todas tus donuts, déjalas reposar sobre una bandeja enharinada.
En una sartén o wok, agrega el litro de aceite vegetal y deja calentar. Fríe las donuts y cuando estén doradas de un lado, voltéalas para cocinar el otro extremo.
Cuando estén listas, sácalas y ubícalas sobre papel toalla de cocina para que absorba el exceso de aceite, dejando enfriar. En otro plato, acomoda las donuts y espolvorea sobre ellas azúcar impalpable o puedes hacer un glacé y decorarlas junto con grageas de colores.
Puedes acompañar tus donuts con una taza de café o de chocolate caliente.
¡Buen Provecho!
Fuentes: Libro Lo Mejor de la Repostería del Diario Ojo.
Imágenes: HomenajealaCocinayGastronomia.
Etiquetas : donas, donuts, Dulce, Postre
Escrito por Leyla Leng
Soy comunicadora social especializada en Publicidad y Relaciones Públicas. Actualmente me desempeño como redactora web para los blogs de mujer activa.
