Ingredientes

• 3 o 4 pechugas de pollo
• Aceite de oliva virgen extra
• Cereales sin az?car
• 1 huevo
• De comino molido

En primer lugar debe cortar el pollo en cubos y les condimentar con la mezcla de especias.Allí a moler los cereales hasta que estén muy triturados. Hay que mover las piezas de pollo por el huevo batido previamente y despu?s les rebozar con copos de nieve triturado ma?z.Debe ser fre?r las piezas de pollo en aceite muy caliente, hasta la est? de bateador bien crujiente y dorada.

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