Pesto de Mini-pizzas
Ingredientes para 4 personas:
-2 rebanadas de masa de pizza.
-100 grs. Pesto (listo).
-50 grs. queso rayado.
-40 g. piñones.
-15 tomates cherry.
-Sal y pimienta al gusto.
Comenzamos a extender las rodajas de masa de pizza en una superficie plana galletas harina, utilizando un molde de corte o un vaso cortando la mini-pizzas con aproximadamente 7 o 8 centímetros de diámetro. Preparar una placa de horno con papel de pergamino y lugar mini-pizzas dejando espacio entre ellas para quedarse.
Difundir un poco de pesto en cada pizza, lavado de tomates cherry cortados en la mitad y sal les ligeramente, colocan cada uno la mitad de pesto con la parte cortada abajo, sprinkle forrado de queso en la parte superior y colocar 2 o 3 piñones.
Introduzca las mini-pizzas en el horno precalentado 10 minutos a 200 grados, los bordes deben ser tostados y servir inmediatamente después de salir del horno.
Puede agregar cualquier ingrediente; Jamón, bacon, queso de cabra, huevo, atún, champiñones o otras verduras como las judías verdes, muy bien picado, hojas de apio, cohete o cebolla en Juliana, así como añadir más gusto con pimienta, perejil y especias al gusto.
Recetas - Pizza con queso gorgonzola, pesto y tomate natural
• Masa de pizza
• salsa de tomate
• rallado mozzarella
• 1 tomate
• 100 g de queso gorgonzola
• Aceite de oliva virgen
• pi?ones
• Queso parmesano
La masa se hornea durante 5 minutos. Difundir la salsa de tomate para pizza y cubierta con mozzarella rallado. Cortar los tomates en rodajas y colocarlos en la pizza. Poner los trozos de queso gorgonzola encima y hornear.
Pesto: En la licuadora pone media taza de aceite, un manojo de albahaca, un pu?ado de pi?ones y un pedazo de queso parmesano y mezcla para hacer una pasta. Lo que no se usa para poner en un tarro; Está ahora bien en el refrigerador, siempre cubierto con aceite. Mezclar una cucharada de pesto con un poco de aceite para aclararlo. Para obtener la pizza, poner este pesto, un hilo de aceite de oliva y pimienta.
Recetas - Salsa Pesto
• 1 ramito de albahaca, (cerca de 50 gramos).
• 3 dientes de ajo.
• 4 cucharadas de pi?ones.
• 1/2 vaso de aceite de oliva.
• 100 gramos de queso parmesano rallado reci?n.
• 25 g de leche de oveja de reci?n queso rallado.
.
1 Había aplastado el pueblo de Basilio, el ajo pelado, una pizca de sal, unos toques de pimienta, y el pi?ones hasta que es lograr una pasta.
2.-A?adirle una parte de la cantidad de aceite de oliva y mezcla bien con la licuadora. Añadir el resto del petróleo lentamente mientras continúa a ritmo hasta que la salsa es homog?nea y cremoso.
A?adir 3 y el queso rallado y revuelo, si es posible con una cuchara de madera.
4 Tratar de sal y pimienta si tenías que a?adirle.
5 Servir fr?a en pasta caliente y conservar en el frigorífico para su conservaci?n.
Fetuccini al pesto
Una buena forma de manifestar nuestro amor es a través de la comida, y qué mejor si esperamos a nuestra pareja con una cena romática y no tan complicada… imagina velas, una buena copa de vino y un plato con pastas, claro, esta vez les tocará cenar fetuccini al pesto.
¿Sabes ya cómo preparar este delicioso plato? Si tu respuesta es no, no te preocupes, aquí te enseñaré paso a paso cómo hacerlo, te aseguro que no te arrepentirás. Lo primero que tienes que hacer es conseguir cada uno de los ingredientes que te indicaré…
Ingredientes:
50 gramos de piñones10 nueces500 gramos de fetuccini cocido1/2 taza de perejil1/2 taza de albahaca2 ajos picados1/2 taza de caldo de pollo100 gramos de queso parmesano1/2 taza de aceite de oliva2 cucharaditas de mantequillaSal en cantidad necesariaPimienta en cantidad necesariaHojas de albahaca fresca para decorarPreparación:
Lo primero que debemos hacer es licuar la albahaca, los piñones, el perejil, las nueces, el caldo. Una vez que vemos que queda una pasta compacta agregamos una pizca de sal y pimienta. Después de haber hecho esto debemos freír toda esta mezcla en una sartén, donde además agregaremos el queso parmesano.
En una sartén aparte, iremos derritiendo a fuego medio la mantequilla y el aceite de oliva, cuando ya esté derretida la mantequilla agregamos la crema anterior. Una vez que hayamos hecho esto, ya tenemos nuestra salsa al pesto lista para ser servida.
Para esto tenemos que haber colocado sobre los platos el fetuccini en cantidad necesaria, agregas encima un poco de esta salsa y decoras con unas hojitas de albahaca fresca y un poquito de queso parmesano por encima.Tu pareja quedará más que contenta con este platillo, el que pueden acompañar con una copa de vino tinto si así lo desean. ¡Buena velada y mucha suerte!
Fuente: TuCocinaFácil.
Imagen: PáginasAmarillas.
Etiquetas : Fetuccini, pastas, receta de pastas
Escrito por Fio Tesén
Lingüista, gestora de redes sociales, bloguer y tech fan. Mujer no muy formal, enamorada de la vida, las letras, la música y el arte. Cachivachera y un poquitito cursi. "Leer-te llena la imaginación y escribir-te da alas". Jonás es mi ángel. (:
Fetuccini al pesto
Una buena forma de manifestar nuestro amor es a través de la comida, y qué mejor si esperamos a nuestra pareja con una cena romática y no tan complicada… imagina velas, una buena copa de vino y un plato con pastas, claro, esta vez les tocará cenar fetuccini al pesto.
¿Sabes ya cómo preparar este delicioso plato? Si tu respuesta es no, no te preocupes, aquí te enseñaré paso a paso cómo hacerlo, te aseguro que no te arrepentirás. Lo primero que tienes que hacer es conseguir cada uno de los ingredientes que te indicaré…
Ingredientes:
50 gramos de piñones10 nueces500 gramos de fetuccini cocido1/2 taza de perejil1/2 taza de albahaca2 ajos picados1/2 taza de caldo de pollo100 gramos de queso parmesano1/2 taza de aceite de oliva2 cucharaditas de mantequillaSal en cantidad necesariaPimienta en cantidad necesariaHojas de albahaca fresca para decorarPreparación:
Lo primero que debemos hacer es licuar la albahaca, los piñones, el perejil, las nueces, el caldo. Una vez que vemos que queda una pasta compacta agregamos una pizca de sal y pimienta. Después de haber hecho esto debemos freír toda esta mezcla en una sartén, donde además agregaremos el queso parmesano.
En una sartén aparte, iremos derritiendo a fuego medio la mantequilla y el aceite de oliva, cuando ya esté derretida la mantequilla agregamos la crema anterior. Una vez que hayamos hecho esto, ya tenemos nuestra salsa al pesto lista para ser servida.
Para esto tenemos que haber colocado sobre los platos el fetuccini en cantidad necesaria, agregas encima un poco de esta salsa y decoras con unas hojitas de albahaca fresca y un poquito de queso parmesano por encima.Tu pareja quedará más que contenta con este platillo, el que pueden acompañar con una copa de vino tinto si así lo desean. ¡Buena velada y mucha suerte!
Fuente: TuCocinaFácil.
Imagen: PáginasAmarillas.
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Escrito por Fio Tesén
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Fetuccini al pesto
Una buena forma de manifestar nuestro amor es a través de la comida, y qué mejor si esperamos a nuestra pareja con una cena romática y no tan complicada… imagina velas, una buena copa de vino y un plato con pastas, claro, esta vez les tocará cenar fetuccini al pesto.
¿Sabes ya cómo preparar este delicioso plato? Si tu respuesta es no, no te preocupes, aquí te enseñaré paso a paso cómo hacerlo, te aseguro que no te arrepentirás. Lo primero que tienes que hacer es conseguir cada uno de los ingredientes que te indicaré…
Ingredientes:
50 gramos de piñones10 nueces500 gramos de fetuccini cocido1/2 taza de perejil1/2 taza de albahaca2 ajos picados1/2 taza de caldo de pollo100 gramos de queso parmesano1/2 taza de aceite de oliva2 cucharaditas de mantequillaSal en cantidad necesariaPimienta en cantidad necesariaHojas de albahaca fresca para decorarPreparación:
Lo primero que debemos hacer es licuar la albahaca, los piñones, el perejil, las nueces, el caldo. Una vez que vemos que queda una pasta compacta agregamos una pizca de sal y pimienta. Después de haber hecho esto debemos freír toda esta mezcla en una sartén, donde además agregaremos el queso parmesano.
En una sartén aparte, iremos derritiendo a fuego medio la mantequilla y el aceite de oliva, cuando ya esté derretida la mantequilla agregamos la crema anterior. Una vez que hayamos hecho esto, ya tenemos nuestra salsa al pesto lista para ser servida.
Para esto tenemos que haber colocado sobre los platos el fetuccini en cantidad necesaria, agregas encima un poco de esta salsa y decoras con unas hojitas de albahaca fresca y un poquito de queso parmesano por encima.Tu pareja quedará más que contenta con este platillo, el que pueden acompañar con una copa de vino tinto si así lo desean. ¡Buena velada y mucha suerte!
Fuente: TuCocinaFácil.
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Escrito por Fio Tesén
Lingüista, gestora de redes sociales, bloguer y tech fan. Mujer no muy formal, enamorada de la vida, las letras, la música y el arte. Cachivachera y un poquitito cursi. "Leer-te llena la imaginación y escribir-te da alas". Jonás es mi ángel. (:
