Mi Cocina y la Tuya

• 1 regaliz dulce de l.
• 1/4 kg. endrina
• 1 trozo vainilla en rama
• 4 cafe de frijoles
• 1 pieza canela en rama

En frasco acomodar hasta un litro y un cuarto, previamente esterilizados, pone el anís y los endrinas.
Cubrir herméticamente y dejar macerar al menos 6 meses en un lugar fresco y oscuro devolverle a la olla de vez en cuando.
Filtrar por tamiz de tela tejida y pasar a botellas.
Servir frío o con hielo.

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