Tricolor de arroz llenado de trucha
INGREDIENTES:
-1 lata de filete de trucha
-3 tazas de arroz blanco frío y cocido
-1 ½ aguacate
-tomates 2
-2 huevos cocidos
1 1/2 taza de mayonesa
-Palmitos 3
-Jugo de medio limón
-1 cucharada de aceite para untar el molde
-Sal
CÓMO PREPARAR EL TRICOLOR DE ARROZ RELLENO CON TRUCHA
Cortar el aguacate en lonchas y poner sal y limón. Cortar los huevos duros y tomates en rodajas.
Escurrir y destrucción de la trucha y mezclado con mayonesa para espesar el relleno.
En una sartén previamente aceitada pone un poco de arroz. Cubrir con una porción de la trucha y llenado de mayonesa, colocar una capa de aguacate y los palmitos, sazonar con sal y pimienta. Volver a meter una capa de arroz, con mayonesa y poner los huevos cocidos y tomates. Repita hasta que termina con ingredientes y finalmente cubrir con una capa de arroz. Pulse bien y cubrir con película, conducir a refrigerar hasta el momento de servir.
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