Mi Cocina y la Tuya

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• 1 taza de hojuelas de maíz terreno
• 1 taza de harina
• 1 Cucharadita ?. levadura.
• 2 huevos
• ? Taza de leche Evaporada
• 1 barra (90 G) fundido mantequilla

1 Mezclar hojuelas de maíz con previamente cernida harina, levadura, huevos, la leche Evaporada, mantequilla y manzanas.

2 Vacío la mezcla en un molde de pastel, engrasado y caldo y meter al horno precalentado a 350?F (180?C) por 40 minutos o hasta que se inserta un palillo, ?ste salga limpio. Servir mientras est? caliente.

Opcional: Acompa?ar con una bola de helado de vainilla

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