Penne rigate con receta de pollo parmesano
Recetas de pasta 
Herria el 9 de junio de 2011 | 16: 43 Para votar este post conectar con Facebook Connect
Una receta para aquellos que no se puede decir que no le traducido como penne rigate con pollo parmesanoencontré en mi "turné" semanal por algunos extranjeros blogs que me gusta.
La verdad es una receta para comer algo hacer deportes más tarde porque en tiempos en que hay que quitar no debe abusar de cualquier kilillo desde arriba.
350 g de penne rigate, 300 g de pollo empanado filetes (necesita además, harina, pan rallado y 2 huevos), 400 g de tomate triturado natural, un manojo de albahaca, 300 g de mozzarella de Buffalo, 50 g de parmesano, aceite de oliva y sal.Vamos a empezar haciendo el empanado filetes. Nos primer cine les ignorarlos por harina y, a continuación, por huevo batido y terminó en la miga de pan. Nos reservamos para freírlas en aceite caliente.
Partido en agua con sal para cocinar la pasta de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Mientras que nosotros podemos freír los filetes y si tenemos otro libre fuego hará la salsa.
La salsa de tomate es muy simple, cocinamos los tomates para reducirlo y que se complica. Al final, añadir la albahaca picada y en el último momento empanado filetes ya frito y cortado en trozos pequeños.
En un recipiente mezclar esta salsa con ya pasta cocida y drenaje. Ponemos sobre la mozzarella y parmesano y horneamos a 210 durante unos 15 minutos.
Tiempo de desarrollo | 45 minutos
Dificultad | Fácil
Como ha visto la penne rigate con pollo parmesano no son ninguna broma, son todos una bomba, pero son deliciosas y no hay ninguna excusa para disfrutar de un día una semana comiendo.
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•
• 4 vieiras carne bien fina
• 4 lonchas de jamón York
• 8 cucharadas de crema líquido
¿?tienes algo que decir sobre esta receta? Un truco para mejorar el sabor, algunos correcci?n desea contribuir... Este es su lugar.
San jacobo de lomo de cerdo y parmesano
Hoy os dejo esta estupenda receta de cocina que estoy convencido que os gustará, sobre todo a los pequeños de las casa XD
Se trata de una receta de san jacobo de lomo de cerdo y parmesano deliciosa, muy equilibrada y que acompañado de una ensalada como la de la foto es una comida estupenda.
Estos son los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta receta de cocina de san jacobo de lomo de cerdo y parmesano para cuatro personas:
-8 filetes de lomo de cerdo cortados finos
-80 gr. de lascas de queso parmesano
-2 huevos
-Pan rallado o molido
-Harina de trigo
-Sal
-Aceite de oliva
La elaboración de esta receta de cocina es de lo más sencilla. Comenzamos golpeado un poco los filetes con ayuda de una espalmadera, maza de cocina o con ayuda del cuchillo cebollero plano como hemos visto en algunos vídeos anteriores.
Disponemos cuatro de los filetes y le ponemos las lascas de queso parmesano por encima para tapar con los otro cuatro filetes y que quede el queso dentro como si fuera una empanada.
Batimos los huevos y añadimos una pizca de sal. Preparamos dos recipientes con la harina de trigo y el pan rallado o molido.
Pasamos los san jacobos por la harina y luego por el huevo y el pan rallado dos veces para que nos quede un empanado o empanizado consistente que evitará que se salga el queso al fundirse.
Hemos puesto el aceite en una sartén y cuando lo tengamos bien caliente añadimos los san jacobos hasta que estén bien dorados por las dos caras.
Ya tenemos nuestro san jacobo de lomo de cerdo y parmesano listo para servir. Como os dije anteriormente mejor acompañado de una buena ensalada…
Espero que os haya gustado esta receta de cocina.
Un saludo 
San jacobo de lomo de cerdo y parmesano
Hoy os dejo esta estupenda receta de cocina que estoy convencido que os gustará, sobre todo a los pequeños de las casa XD
Se trata de una receta de san jacobo de lomo de cerdo y parmesano deliciosa, muy equilibrada y que acompañado de una ensalada como la de la foto es una comida estupenda.
Estos son los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta receta de cocina de san jacobo de lomo de cerdo y parmesano para cuatro personas:
-8 filetes de lomo de cerdo cortados finos
-80 gr. de lascas de queso parmesano
-2 huevos
-Pan rallado o molido
-Harina de trigo
-Sal
-Aceite de oliva
La elaboración de esta receta de cocina es de lo más sencilla. Comenzamos golpeado un poco los filetes con ayuda de una espalmadera, maza de cocina o con ayuda del cuchillo cebollero plano como hemos visto en algunos vídeos anteriores.
Disponemos cuatro de los filetes y le ponemos las lascas de queso parmesano por encima para tapar con los otro cuatro filetes y que quede el queso dentro como si fuera una empanada.
Batimos los huevos y añadimos una pizca de sal. Preparamos dos recipientes con la harina de trigo y el pan rallado o molido.
Pasamos los san jacobos por la harina y luego por el huevo y el pan rallado dos veces para que nos quede un empanado o empanizado consistente que evitará que se salga el queso al fundirse.
Hemos puesto el aceite en una sartén y cuando lo tengamos bien caliente añadimos los san jacobos hasta que estén bien dorados por las dos caras.
Ya tenemos nuestro san jacobo de lomo de cerdo y parmesano listo para servir. Como os dije anteriormente mejor acompañado de una buena ensalada…
Espero que os haya gustado esta receta de cocina.
Un saludo
