Hoy en Tus Recetas quiero presentarles una Receta de Pastel de Quínoa y Espinacas con Crumble de Almendras, es un plato completo, sin agregado de agregados animales.

Ingredientes de la Receta de Cocina – Pastel de Quínoa y Espinacas con Crumble de Almendras:
Pastel:

Espinacas limpias, 500 grs.Quínoa, 100 grs.Crema de almendras, 100 ml.Aceite de oliva virgen, 3 cdas.Dientes de ajo, 3SalPimientaNuez moscadaAgua

Crumble sin gluten:

Harina de arroz integra, l50 grs.Almendras molidas, 50 grs.Aceite de oliva virgen, 4 cdas.Sal

Elaboración de la Receta de Cocina – Pastel de Quínoa y Espinacas con Crumble de Almendras:

1- Cocinar la quínoa en el doble de su volumen de agua por 15 minutos, o hasta total absorción del agua, colocar sal  y colocar en  una fuente para llevar a horno.

2- cocinar las espinacas con la crema estofándolas con aceite juntamente con los ajos picados.

3- Una vez disminuido agregamos  la crema de almendras y cocinamos por 5 minutos.
4- Salpimentar y colocar  nuez moscada, extender sobre la quínoa puesta en la fuente.

5- Realizamos el crumble mezclando los ingredientes con un ligeros amasa, quedando en forma de arena.

6- Poner el crumble encima de las espinacas.

7- Cocinar en horno medio, por 30 minutos.

Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Cocina – Pastel de Quínoa y Espinacas con Crumble de Almendras y puedas dejarnos un comentario en Tus Recetas para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la Receta.

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