Enviado por martag el 17 Marzo, 2011 - 07:00 1 merluza grande1 calabacin2 zanahorias2 cebollas3 tomatesAceite de olivaSalPimientaEneldoJugosa merluza con verduras hecha en el horno de forma sencilla Trocear la merluza. Echarle sal y un poco de eneldo.

Lavar y cortar las verduras en trozos, menos el tomate.

Colocar en una bandeja de horno las verduras con, aliñar con aceite de oliva, sal y pimienta. Encima de la verdura colocar la merluza.

Rallar los tomates y añadir una chorro de aceite de oliva, un poco de pimienta y sal.

Esparcir la salsa de tomate encima de la merluza. Tapar la bandeja con papel de aluminio y hacer unos agujeros para que respire.

Introducir en el horno unos 40 minutos a 200 grados, destapar y listo para servir.

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Fuente: guisando.org