Receta de alitas de pollo en salsa agridulce (4 personas)

sábado, abril 16, 2011 Publicado por Mario Galarza

?DUDAS? si lo estar?s haciendo bien. Tu vajilla es especial. Consulta nuestras tablas para saber cual es la medida correcta.

Primavera, Verano, Oto?o e Invierno


16 alas de pollo1 taza de kepchup1/2 taza de miel1/2 taza de agua2 cucharas de vinagre de m?dena3 dientes de ajoAceite de olivaSalPimientaHarina para rebozar

- limpiar bien las alas de pollo, cortar las puntas y desechar.
- cortar las alas por la articulaci?n, salpimetar, rebozar con la harina y freir en la freidora con aceite muy caliente durante 6 minutos.

Reservar sobre papel absorvente.
-pelar los ajos, cortarlos muy finos y dorarlos en unas sart?n con un poco de aceite.
- echar en la sart?n con los ajos el kepchup, la miel, el vinagre y el agua.
- reducir la salsa hasta que coja el espesor que nos guste, a?adir las alas y cocinar hasta que se calienten removiendo para que no se peque la salsa.
- servir muy caliente.



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Fuente: cocinaparahombres.com

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