INGREDIENTES:

-400 gramos de pasta corta

-4 cucharadas de mantequilla

-200 gramos de setas

-100 gramos de jamón español cortado en tiras

-80 gramos de salami

-50 gramos de jamón

-media taza de crema

-50 gramos de queso Gruyère () rallado

-1 diente de ajo, picado

-Perejil

-Sal y pimienta

COMO PREPARAR LOS FIDEOS A TRES GUSTO

Iniciar cortando las setas en rodajas. Coloque la mitad de la mantequilla en una sartén y es de setas salteadas.

Fundir la mantequilla restante en una olla y freír el ajo, el inglés jamón, jamón serrano y el salami. Sal y pimienta y añadir la nata y setas. Hervir, retirar del fuego y mantenga caliente.

Cocinar fideos en agua salada y cuando esté listo, drenaje y mezclar con la salsa. Servir con perejil y queso parmesano.

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Fuente: recetade.net