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• 900 gramos de carne de cerdo de suelo
• 1/2 taza pan rallado
• huevos de s ligeramente golpeado
• 1/2 taza de agua
• 1/4 cucharadita de mostaza
• 1 Cucharadita de mostaza en polvo
• Una cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de pimienta
• 1/4 cucharadita terreno dientes
• 1/4 cucharadita canela
• Dos cucharadas de aceite
• 1/2 taza picado de cebolla
• 2 Tazas de caldo de carne
• Tres cucharadas de harina de oro

En un tazón mediano, mezclar la carne de cerdo, miga de pan, huevos, agua y condimentos. Hacer albóndigas y dejar de lado.
En una sartén, caliente el aceite, freír la cebolla. Agregar las albóndigas. Dorarles ligeramente, incorporar el caldo, cubierta a calor moderado y cocinar a fuego lento durante una hora.
En un peque?o Bowl combinar harina con el frío de agua. Incorporarlo en el plato; mezclar bien y servir.

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