Recetas de cocina - me Pisto

martes, junio 14, 2011 Publicado por Mario Galarza

Ingredientes


• 100 g de aceite.
• 300 g. de calabacín.
• 150 g. pimentón.
• 150 g de pimienta verde.
cebolla de g. • 300.
• 1 tomate natural de barco aplastado 1/2 k.
• 2 dientes de ajo.
• 2 pastillas de caldo o sal.


Cocinar los huevos y reservar.
Pelar y picar calabacín y cebolla picada.
Limpiar bien los pimientos de semillas y picar en cubos.
Freír la cebolla en una sartén con un buen flujo de petróleo en unos minutos, añadir los pimientos y dejar 5 minutos más, entonces a?adimos el calabacín, pelar las berenjenas y cortado en cubos también y es la a?adimos a la anterior.
Cuando vea este echo bien tomamos tomates, deja cocinar mientras la cáscara de los huevos y cortada en cubos, la cazuela a?adimos, cinematográfica y aparte del fuego.
Pelar las patatas y cortado en cubos, poner una sartén con aceite en el fuego y freír las patatas, agregarlos a la olla y listo, un plato rico que es muy fácil, pero divertido.
Me hago eco de tomate de lata ? brik en mi casa no le gusta el tomate natural pero generalmente se realiza con tomate natural., si te gusta para que sólo tenga que tomar 4 tomates Blanch, pelarlas y cortarlas, en este caso es agregarian despu?s de la berenjena.


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