• 6 de patatas grandes
• 1 taza tocino cortado en trozos pequeños peque?os
• 1 taza de cebolla picada
• 2 tazas de agua
• 3 cucharadas de f?cula
• 1/2 cucharilla pimienta
• 2 cucharadas de az?car

Hervir las papas en agua hirviendo, dejar enfriar en la nevera)
Pelar y cortar en rodajas.

Fre?r que el tocino y la cebolla muy bien en un sart?n, no drenan, a?adir mezclado con agua para mover f?cula a la grasa de la panceta, hasta est? gruesa y a?adir los ingredientes dem?s, Cook unos minutos y mezclar con el Papa y el calor.

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