Recetas - fideos con brócoli

sábado, junio 25, 2011 Publicado por Mario Galarza

Ingredientes


• 1 medio-brócoli
• 1/2 taza de leche
• nuez moscada
• 400 Gr. de caracol de fideos o cresta de Gallo
• 100 gr. queso parmesano
• 150 Gr. Bacon
Jamón de 100 gr. • inglés
• 1/2 paquetes de mantequilla
• 1 cebolla


Cocinar la br?coli con mucha agua, sal y hojas de laurel.
Una vez cocinado, quitar, drenaje y picar espesor.


En un sart?n con un poco de aceite de oliva, saltear el ajo sin es dorado, agregar el queso, la or?gano y tambi?n br?coli, m?nimo de fuego manteni?ndolo caliente.


Una vez cocido fideos a la Dente, les temporada con aceite de oliva o un poco de margarina vegetal, la sal y la pimienta negra.
A continuación, pour la br?colis con todo su jugo de fideos. Si desea usted puede salpicar con queso rallado en la parte superior


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