• 1 Kg de tomates maduros
• 1 Pimiento (no muy grande)
• 1 Pimiento verde ?Italiano?
• Alfalfa coles

Lavar los tomates y, una vez eliminado el tallo, cortado en cuartos.

Limpiar los pimientos y, con un cuchillo agudo, cortar la punta y la base.

Abrir los pimientos y quitar las semillas y los nervios (la parte blanca). Cortado en tiras.

Añadir los tomates y pimientos (reserva algunas tiras rojas) en el vaso de la thermomix, o en un recipiente

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