Tortilla de calabacines y tomate

jueves, junio 02, 2011 Publicado por Mario Galarza

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Fácil, además de ser la receta rápida de receta vegetariana. Ella se puede cocinar sigue teniendo pocos ingredientes, es muy sabroso y no llevarle mucho tiempo a la ropa, por lo es una receta para su día a día. Normalmente cuando hago la tortilla me gusta acompañarlo con unas ruedas buenas de pan o una ensalada verde.

Me dicen que puede pensar y si te atreves a cocinar!

grandes 3 cucharadas de pasta tomate3 huevos40 grs. de bacon en cubos 1 calabacín (opcional), cortada en cubos2 cucharadas de sopa de aceite de oliva

Caliente el aceite en una sartén anti-aderente, agregó la pulpa de tomate y dejar a Cook unos minutos. Añade a la sartén calabacín en cubos, mezclar bien y deje de Cook por 2 minutos, unir el tocino. Batir los huevos al partido en una Copa, agregado en la sartén, mezclar un poco y luego dejar que usted cocina hasta la tortilla su camino. Cuidado com debe para girar para que cocinar por otra. A continuación, serve y decoras a su gusto.

Nota: mi abuela dice que cuando la tortilla es cocinado por encima de la mitad podemos dar la vuelta, y que el fuego debe ser bajo para que no queman.


Fuente: recetasrapidas.net

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