INGREDIENTES:

-filetes de mama 12

-12 huevos de codorniz

-12 espárragos verdes cosidos

-ligada a la mitad de pac choy sam

-jo 15 lan tao

-2 tazas de caldo

-atado de cebolla China 1

-1 cucharadita de ajo

-1 cucharadita de kion

-1 cucharada de sillao

-1 cucharada de azúcar

-2 cucharadas de salsa de ostras

-300 gramos de harina de maíz o maicena

-Sal y pimienta

ROLLO DE POLLO CON SALSA DE OSTRAS SE PREPARA

Filetes finos de pechuga de pollo se cortan y condimenta. Dentro de cada acuerdo rodado un espárrago y cubrir cada rollo con maicena.

A calentar el aceite en una sartén y son freír uno en ambos lados. Aparte en un wok con aceite caliente freír los ajos, oyster salsa y kion a saltear las verduras. Añade el sillao, dos tazas de caldo y el azúcar.

Añadir a esta salsa rollos de pollo y huevos de codorniz a hervir durante tres minutos.

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Fuente: recetade.net