•
• 80 g de az?car
• 60 g de harina
• 1 cucharadita Caf? disuelto en 1 bien en agua caliente
• 1 clara de huevo
• 5 g de mantequilla

Para hacer que las cookies, mezclar los ingredientes secos y, a continuación, incorporar el disuelto Caf? , huevo y mantequilla.
Mezclar bien y distribuir en un plato engrasado, formando peque?os c?rculos.
Hornear a temperatura moderada (180?C) de 8 a 10 minutos.
Una vez fr?as, ponemos una tapa sobre el plato, una bola de helado y cubrir con otra versión. Rociar con az?car impalpable y decorar con la salsa de chocolate.

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