por que las gaseosas tienen ácido fosfórico?

lunes, febrero 14, 2011 Publicado por Mario Galarza

Cuál es su función en la gaseosa?
Lo único que sé es que le disminuye el sabor extremadamente dulce que realmente debería tener. Y si esa fuera su función por qué no le echan menos azúcar?
Espero puedan resolver mis dudas. Gracias.
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