CLARO!

Haremos bocadillos de queso panela y pico de gallo.

Pon a hervir unos huevos. Mientras más grandes, mejor! :D

Luego, corta queso panela en cuadritos, aguacate en cuadritos un poco grandecitos, tomate, cebolla un poco fina, todo al gusto. Añade un poco de sal porque aunque el queso es muy salado, no cala lo suficiente.

Mezcla todos los ingredientes, y cuando los huevos ya estén listos, pélalos, pártelos a la mitad, quítales la yema, y el espacio que quedó en donde estaba la yema rellénalo con la mezcla de queso y los demás ingredientes.

Es una mezcla saludable y deliciosa, aparte de fácil de hacer y a cualquier hora del día :P