Receta de ceviche de pescado
?DUDAS? si lo estar?s haciendo bien. Tu vajilla es especial. Consulta nuestras tablas para saber cual es la medida correcta.
Primavera, Verano, Oto?o e Invierno
1filete de pescado ( cualquier pescado de carne firme)1\4 de taza de jugo de lim?n1\2 cdta de ajo molido1\2 cebolla coloradaBatata o camote1 hoja de lechuga1 rodaja de choclo o ma?zMedia cdta de rocoto o aji picante molidoCilantro
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Primavera, Verano, Oto?o e Invierno
1filete de pescado ( cualquier pescado de carne firme)1\4 de taza de jugo de lim?n1\2 cdta de ajo molido1\2 cebolla coloradaBatata o camote1 hoja de lechuga1 rodaja de choclo o ma?zMedia cdta de rocoto o aji picante molidoCilantro
Cortar en cubos el pescado y agregar jugo de limon, sal, pimienta, rocoto, ajo molido, cilantro finanmente picado dejar marinar de 5 a 10 minutos aprox luego incorporar la cebolla en juliana fina y acompa?ar con rodajas de batata, hoja de lechuga y el maiz, listo.
Buen provecho!
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