?DUDAS? si lo estar?s haciendo bien. Tu vajilla es especial. Consulta nuestras tablas para saber cual es la medida correcta.

Primavera, Verano, Oto?o e Invierno


PolloChorizo de puercoPapasChile morronCebollaConsome de polloPimienta negra molidaAjoAceite de olivoJitomateCebolla de raboTortillas de ma?z

1.- este choripollo lo puedes hacer con todas las partes del pollo, les quitas el cuero y haces unos cortes lienales o diagonales en la carne .
2.- espolvoreas las partes con pimienta, consome y un poco de sal .
3.- cortas en rodajas el jitomate, cebolla, cebolla de rabo en trozos de 4 cm .
4.- mueles o trituras el ajo el cual lo fries en el aceite de olivo al punto de cambie de color no quemarlo .
5.- en el sarten donde freiste el ajo, colocas las partes del pollo para que se vayan cocinando, cociendo a fuego lento aproximadamente 30 minutos .
6.- una vez que el pollo se torna blando por la cocion le agregas el chorizo de puerco, las papas en rodajas y las verduras ( chile morron, cebollin, cebolla.

Y unas hojitas de albahaca y cocinas a fuego lento para que se mezclen el sabor del chorizo y las verduras .
7.- esto se llevara mas o menos unos 20 minutos.

La mezcla del chorizo con las verduras y condimentos hara que el pollo quede muy blandito y puedas disfrutarlo en un rico platillo o en tacos con tortillas de maiz ...Provecho

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Fuente: cocinaparahombres.com