La dieta mediterr?nea cada vez m?s reconocida y apreciada en el mundo, , pero en casa parecen estar menos familiarizados con lo que cabr?a esperar.

Son preceptos b?sicos de la alimentaci?n y la dieta mediterr?nea,

Al hablar de la prote?na en los vegetales y el colesterol en el pan, s?lo para hacer un par de ejemplos, y aunque el 80% de la muestra declara conocer la dieta mediterr?nea, son tambi?n el mayor n?mero 6 de cada 10 a cometer graves errores en la determinaci?n de su composici?n, en combinaciones de alimentos y en tener conocimiento de las propiedades nutricionales. A pesar de la pir?mide de los alimentos y comer sano y equilibrado.

As?, el 80% de los encuestados admitieron comer un almuerzo de pastas salsa, acompa?ado por el pan , uno de cada cinco utiliza grasa de la carne varias veces a la semana, el 45% consumen queso por lo menos tres veces por semana y son muy pocos los que esperan que el pescado m?s de una vez cada siete d?as en sus men?s.

el principal problema es el de una alimentaci?n desordenada tambi?n: "El problema de todos parece ser la incapacidad para tener una visi?n general de sus alimentos."

Fuente: recetas-faciles.com