12 huevos1/2 litro de aceite1kg de mantecaRalladura de 3 limones y de 3 naranjas y el zumo de todos.1 frasco de anís en granoMedio vaso de anís liquido1 kg de azúcar1kg de masa de pan3 y 1/4 de harina

Se parte en trozos la manteca y se derrite. Se separa el líquido de los chicharrones. Se mezclan todos los ingredientes, se va echando la harina y se amasa hasta que no se pegue en las manos. Se procede a dar forma de torta a la masa. Se pone el horno a 200ºC. Se mentan las tortas al horno durante 20 o 30 minutos. Que disfrutéis de esta receta de tortas de chicharrones.

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Fuente: recetasdecocinafaciles.es