Estas son unas muy ricas y fácil de preparar galletas, receta de Doña Carmen de Pineda, que se dedican a hacer tortas decoradas por orden y cuando insisten, también hace que las cookies para las vacaciones.

Con amor, Doña Carmen nos hizo las cookies para aprendieramos.

Ingredientes de doña Carmen cookies:

Cáscara de limón rallado al gusto
harina de 1 kg fermentado con polvo 2 cditas real
mantequilla de medio kg
3 tazas de azúcar
huevos de 2 o 3.
Ron pasadas o Ron Jamaica (es logrado en Disateco)
1 cucharada de vainilla o 2 cucharadas de Ron.

Preparación de doña Carmen cookies:

Batir la mantequilla y se añade el azúcar.
Entonces venció 2 huevos y poco a poco la harina.
A continuación, esencia de vainilla. La masa se almacena en la nevera durante 1 hora.

Entonces no son las cookies con un haz de semicuero y boquillas. 9.
Se puede nadar con Nevado de Chocolate, de los cuales damos la receta a continuación.

Nevado de Chocolate
1 panela sin sal derretimiento de manteca de cacao.
1 taza de nevazucar.

Cocido hasta que hierva y es el nevado listo. Desbordando las cookies con la nieve y también sirve para decorar el pastel.

Gracias Doña Carmen de Pineda, Dios bendiga.

Fuente: milagil.com