INGREDIENTES:

-1 lata grande de leche condensada
-½ taza de leche
-5 huevos
-1 ½ taza de de duraznos en almíbar
-1 cucharadita de esencia de vainilla

PARA EL CARAMELO:
-¼ de taza del almíbar de los duraznos
-½ taza de azúcar

COMO SE PREPARA FLAN DE DURAZNOS:
En un molde o flanera se coloca el almíbar de los duraznos y el azúcar. Se lleva a fuego lento hasta que se haga caramelo. Una vez listo se quita del fuego y se mueve el molde para que todo quede bien cubierto.
Se licua la leche condensada junto con la otra leche, los huevos y la esencia de vainilla. La mezcla se coloca en un recipiente y se añaden los duraznos picados en pequeños trozos. Verter toda la preparación en el molde o flanera llena de caramelo, taparla y ponerla a baño María en fuego lento por espacio de 1 hora.
Se deja que enfrié para ser llevado a refrigerar por dos horas antes de ser retirado del molde.

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