pechugas de pollo 10 pollo2 ? Copa de vino de tinto2 cucharada de aceite gr. oliva500 de champiñones2 cditas de aceite de juegos de chalotes oliva12 por mitad2 de azúcar250 cucharada gr. Bacon picado4 cditas de ? de harina2 taza de vino2 ? Copa de oportosal / pimienta

Deje que el pollo marinado con vino y aceite de oliva durante 30 minutos.
En una cacerola colocar el aceite de oliva, Brown el chalote y añadir azúcar. Dejar hasta doradas.

Añadir Bacon de 5 minutos, la harina de 1 minuto y, a continuación, los hongos, vino, puerto y el pollo. Deja en el fuego por 20 minutos hasta que quede con consistencia de jarabe y el pollo es cocido.

Servir el pollo con salsa y unas ramitas de tomillo.
Servir con arroz blanco.

Fuente: patolynch50.wordpress.com