Receta de flan de huevo

martes, mayo 10, 2011 Publicado por Mario Galarza

?DUDAS? si lo estar?s haciendo bien. Tu vajilla es especial. Consulta nuestras tablas para saber cual es la medida correcta.

Primavera, Verano, Oto?o e Invierno


750 cl. de leche6 huevos8 cucharadas grandes de az?carCaramelo l?quidoNata montada para decorar

- precalentar el horno a 175?
- poner la leche en una cazuela, calentarla hasta que hierva y dejar templar.
- batir los huevos y el azucar con la batidora y a?adir la leche poco a poco sin dejar de batir?.
- caramelizar un molde y verter la mezcla poco a poco.
- introducir en el horno al ba?o mar?a durante 1 hora y media, dependiendo del tama?o de la flanera.
- sacar del horno, dejar enfriar, desmoldar y decorar con nata montada para servir.



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Fuente: cocinaparahombres.com

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