carne de cerdo y carne de vacuno magra • 800 g
• ? 1 zanahoria
• 1 Cebolla ?
• 1 Cebolla ?
Raíz de apio 1 • ?
• Comino ?
• Perejil ?
• Pimienta ?

En primer lugar, nos lavamos nuestra y seca carne, su temporada con sal, pimienta y comino al gusto y ponemos en un recipiente con tapa resistente al calor y le cocer durante 15 minutos. Además, Peel y cortar la cebolla, pelar la zanahoria en rodajas tambi?n y el ra?z de apio en cubos. Limpiar bien las cebollas verdes y su corte en pendientes.

Luego devolver a la carne y le a?adimos la dej?ndolo de vegetal, Cook para otro m?s de 15 minutos pero cubierto. Última vez que recibimos la carne y su envoltura en papel de aluminio durante 5 minutos.

Continuaci?n el jugo de asado disolver en 200 ml de agua, esta cepa y que Cook durante 3 minutos.

Servimos el asado cortar en filetes con un poco de guarnici?n de los vegetales y rociamos con salsa.

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