• judías de 500 g blanco
• * 1/2 pimiento
• * 1 ajo * 1 cebolla
• * 1 Laurel
• * 1 Chile pimiento peque?a
• * 200 g de gambas de arroz

Hervir los granos con ajo y laurel, permanecer hasta la sal de tiro de ?ltimo momento, hacer una salsa con pimientos, ajo, cebolla y ají. Añadir las judías y cocer durante unos minutos. Añadir los langostinos y un triturado o tinte azafr?n pocito, compruebe la sal al gusto. hacerlo decorar con huevo.

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