• Medio kilo de langostinos
• una cucharada de vino
• una pizca de sal
• un poco de az?car
• media cucharada empapado de harina ma?z
• una pizca de condimento chino y glutamato monos?dico (si no lo encuentra, puede reemplazarlo con caldo de pollo)

1 Limpiar las gambas, pelan y apoyarlos para lavar. A continuación, ponemos a drenar. En un recipiente, mezclar las gambas con sal, vino y ma?z harina. Nos remover la mezcla mientras añadir un poco de aceite.

2 Ponemos el t? en un vaso de cristal, agregue agua hirviendo y dejarlo a pie, utilizar m?s tarde. Nos calentar ligeramente el aceite vegetal en un wolk o sart?n en el fuego, cuyas llamas no deber? ser muy alto. Cuando el est? de aceite caliente, verter las gambas y omitir ellos, separ?ndolos y volte?ndolos, a menos que estén cocidas.

3 Tomamos en este wolk la esencia de jengibre, sal, el az?car, el glutamato de monos?dico o caldo de pollo y el resto del vino. Eliminamos la mezcla con una paleta como a?adimos el infusi?n y pasar un poco de m?s. EST? listo para servir.

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